Ragi

Isi

• Apa fungsi ragi pembuat bir?
• Apa manfaat ragi pembuat bir?
• Apa efek samping dari brewer's yeast?
• Bagaimana ragi pembuat bir diatur?
• Apa risiko ragi pembuat bir?
• Q:
• SEBUAH:

Apa itu ragi pembuat bir?

Ragi bir adalah bahan yang digunakan dalam produksi bir dan roti. Itu terbuat dari Saccharomyces cerevisiae, jamur bersel satu. Ragi pembuat bir memiliki rasa yang pahit.

Ragi bir juga digunakan sebagai suplemen nutrisi. Ini adalah sumber kromium yang kaya, yang dapat membantu tubuh Anda menjaga kadar gula darah normal. Ini juga merupakan sumber vitamin B.

Ragi bir dianggap probiotik dan digunakan untuk membantu pencernaan.

Apa fungsi ragi pembuat bir?

Ragi pembuat bir mengandung organisme kecil (mikroflora) yang membantu menjaga fungsi saluran pencernaan.

Ragi bir adalah suplemen nutrisi dan dapat meningkatkan tingkat energi serta memperkuat sistem kekebalan. Ini adalah sumber yang kaya dari:

• kromium
• protein
• selenium
• kalium
• besi
• seng
• magnesium

Ini juga merupakan sumber vitamin B yang menyediakan:

• tiamin (B-1)
• riboflavin (B-2)
• niacin (B-3)
• asam pantotenat (B-5)
• piridoksin (B-6)
• asam folat (B-9)
• biotin (B-7)

Apa manfaat ragi pembuat bir?

Karakteristik probiotik dari brewer's yeast dapat menjadi cara yang efektif untuk mencegah diare. Ini telah digunakan untuk mengobati gangguan lain pada saluran pencernaan, termasuk:

• diare yang disebabkan oleh antibiotik
• diare pelancong
• sindrom iritasi usus
• Clostridium difficile colitis
• intoleransi laktosa

Ragi bir dapat memberikan energi dan dapat membantu menjaga kesehatan kulit, rambut, mata, dan mulut. Ini mungkin efektif dalam mendukung sistem saraf dan meningkatkan sistem kekebalan.

Kromium dalam ragi pembuat bir dapat membantu mengontrol kadar gula untuk pasien diabetes tipe 2 dengan meningkatkan toleransi glukosa.

Apa efek samping dari brewer's yeast?

Anda harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengambil ragi pembuat bir. Suplemen seperti ragi pembuat bir dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.

Efek samping dari ragi pembuat bir umumnya ringan. Efek samping yang paling umum adalah gas berlebih, kembung, dan sakit kepala seperti migrain.

Berhenti minum ragi bir dan segera hubungi penyedia layanan kesehatan Anda jika Anda mengalami nyeri dada, tenggorokan atau sesak dada, atau kesulitan bernapas. Efek samping ini mungkin menunjukkan reaksi alergi terhadap ragi pembuat bir.

Ragi bir adalah sumber vitamin B tetapi tidak mengandung B-12. Jumlah B-12 yang tidak mencukupi dapat menyebabkan anemia, jadi penting untuk memastikan Anda memiliki sumber B-12 dalam makanan Anda.

Bagaimana ragi pembuat bir diatur?

Ragi bir tersedia dalam bentuk bubuk, serpihan, cairan, atau tablet. Ini juga merupakan bahan dalam bir dan beberapa jenis roti.

Dosis rata-rata orang dewasa adalah satu hingga dua sendok makan setiap hari. Ini bisa ditambahkan ke makanan atau dicampur dengan air, jus, atau getar.

Apa risiko ragi pembuat bir?

Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengambil suplemen apa pun seperti ragi pembuat bir. Tidak ada persiapan khusus yang diperlukan untuk mengambil ragi pembuat bir. Bentuk bubuk bisa diambil sendiri atau ditambahkan ke makanan atau minuman.

Dokter Anda mungkin menyarankan agar Anda awalnya mengambil dosis yang lebih kecil dari ragi pembuat bir untuk memeriksa kemungkinan efek samping.

Ragi bir dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat yang berbeda. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengambil ragi bir jika Anda menggunakan:

• Monoamine oxidase inhibitors (MAOIs): Ini termasuk tranylcypromine, selegiline, dan isocarboxazid. Jenis obat ini digunakan untuk mengobati depresi. Jumlah besar tyramine dalam ragi pembuat bir dapat menyebabkan krisis hipertensi bila dicampur dengan MAOI. Reaksi ini adalah peningkatan tekanan darah yang langsung dan berbahaya. Dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.

• meperidine: Ini adalah obat nyeri narkotik. Krisis hipertensi dapat terjadi ketika ragi pembuat bir berinteraksi dengan narkotika ini.

• obat diabetes: Ragi bir dapat menurunkan kadar gula darah. Mengkonsumsinya dalam kombinasi dengan obat diabetes dapat menempatkan Anda pada risiko lebih tinggi untuk gula darah yang lebih rendah dari optimal (hipoglikemia).

Konsultasikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengambil ragi bir jika Anda sedang hamil atau menyusui. Anda juga harus berhati-hati jika Anda memiliki kateter vena sentral atau salah satu dari kondisi berikut:

• diabetes
• Penyakit Crohn
• infeksi jamur yang sering
• alergi jamur
• sistem kekebalan yang melemah

Anda mungkin merasa terbantu untuk membuat daftar kondisi apa pun yang Anda miliki dan obat-obatan yang Anda minum sebelum mengunjungi penyedia layanan kesehatan Anda. Dengan begitu Anda dapat bekerja sama untuk menentukan apakah ragi pembuat bir cocok untuk kebutuhan kesehatan Anda.

Q:

Saya mengonsumsi 40 mg gliclazide dan gula saya masih terlalu tinggi. Akankah ragi pembuat bir membantu saya?

Pembaca Anonymous Healthline

SEBUAH:

Ada beberapa bukti bagus bahwa ragi pembuat bir, yang ditambahkan ke rencana pengobatan diabetes Anda, dapat membantu. Ini adalah sesuatu yang perlu didiskusikan dengan dokter Anda terlebih dahulu. Kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk lebih memahami dosis dan kemungkinan efek samping. Salah satu masalah yang teridentifikasi terkait dengan ketidakpastian takaran ragi pembuat bir. Gula darah rendah tingkat darurat dan tiba-tiba telah dilaporkan ketika ragi pembuat bir digunakan dengan hipoglikemik yang diresepkan. Jika ini adalah sesuatu yang Anda putuskan sebagai pilihan yang baik untuk Anda, mulailah dengan dosis rendah, dan pantau gula darah Anda dengan sangat hati-hati.

Debra Rose Wilson, PhD, MSN, RN, IBCLC, AHN-BC, CHTAnswers mewakili pendapat ahli medis kami. Semua konten sangat informatif dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat medis.