8 Makanan Ringan Kantor Lezat untuk Diabetes

Isi

• Panduan Anda untuk ngemil ramah diabetes di tempat kerja
• Makan sehat, camilan enak
• Berlatihlah mengemil dengan penuh perhatian
• Apa yang harus dicari dalam camilan siap kantor
• Camilan ramah diabetes terbaik untuk dikemas saat bekerja
• 1. 1/2 cangkir edamame yang sudah dikupas
• 2. 1 cangkir gula kacang polong + 1/4 cangkir hummus
• 3. 6 ons yogurt Yunani tanpa rasa (tanpa pemanis) + 1/2 cangkir raspberry + 1 sendok makan irisan almond yang ditaburi 1-2 sendok teh kayu manis
• 4. 1 cangkir keju cottage + 1/2 cangkir nanas cincang
• 5. 1 untai keju + 1 cangkir tomat ceri yang ditaburi dengan 1 sendok makan cuka balsamic + 3-4 daun kemangi cincang
• 6. 1 potong roti gandum + 1/4 buah alpukat
• 7. 2 sendok makan pecan + 1/2 ubi jalar
• 8. 1 cangkir teh hijau + 1 ons almond + 1 apel kecil

Almond, pistachio, popcorn… laci meja kantor Anda mungkin sudah menjadi gudang makanan ringan rendah karbohidrat. Dengan diabetes, camilan sehat ini sangat penting untuk memerangi rasa lapar dan mengontrol gula darah Anda.

Namun jika Anda bosan dengan camilan lama yang sama, mungkin inilah saatnya untuk mencampurnya. Sebagai ahli diet terdaftar dan pendidik diabetes bersertifikat, Bantuan perencanaan kudapan dan makanan adalah permintaan nomor satu yang saya terima dari klien. Di bawah ini adalah delapan ide hebat untuk meningkatkan permainan camilan Anda dengan makanan segar yang memuaskan dan lezat.

Panduan Anda untuk ngemil ramah diabetes di tempat kerja

Ingat, perencanaan ke depan sangat membantu di tempat kerja. Sangat mudah untuk terlibat dalam rapat, proyek, dan tenggat waktu yang tiba-tiba dapat kita hindari sedikit lapar untuk sangat lapar. Memiliki camilan ramah diabetes akan memberi Anda alternatif yang sehat ketika rekan kerja Anda membawa donat pagi yang ditakuti, kue-kue sore, atau mangkuk permen yang selalu ada.

Saat memilih camilan, pikirkan kapan, bagaimana, dan apa yang akan Anda makan.

Makan sehat, camilan enak

Idealnya, Anda akan lapar akan camilan sekitar dua hingga tiga jam setelah makan utama. Jika Anda lapar kurang dari dua jam setelah makan, Anda mungkin ingin mengevaluasi apakah Anda makan makanan seimbang. Makanan tinggi karbohidrat dan rendah protein, serat, dan lemak cenderung lebih cepat dicerna, meningkatkan kadar glukosa darah, dan membuat kita menginginkan lebih banyak terlalu cepat.

Berlatihlah mengemil dengan penuh perhatian

Menyadari apa yang Anda makan, benar-benar memikirkan tentang apa dan mengapa Anda makan, membuat perbedaan. Tempat nomor satu yang dikatakan klien saya bahwa mereka melewatkan praktik makan dengan sadar adalah di kantor. Dan karena lebih dari 40 persen orang dewasa Amerika mengaku stres saat makan, kemungkinan besar Anda melakukannya di kantor saat jadwal Anda kacau.

Makan tanpa gangguan, termasuk tidak makan di depan layar (TV, komputer, telepon), dapat meningkatkan kadar gula darah.

Apa yang harus dicari dalam camilan siap kantor

Camilan kantor ramah diabetes yang sempurna harus:

• bisa dimakan dingin tanpa dimasak atau dipanaskan
• mengandung antara 10 hingga 20 gram total karbohidrat
• jadilah sumber serat dan protein yang baik, yang merupakan komponen kunci untuk makanan ringan yang seimbang dan menstabilkan gula darah (lihat untuk memasukkan minimal 2-3 gram serat dan 6-7 gram protein)
• berbau harum atau tidak tercium sama sekali, jadi pegang tuna dan telur rebus (kami ingin rekan kerja Anda senang Anda makan sehat juga!)
• membutuhkan sedikit persiapan dan usaha (usahakan untuk membawa camilan yang cukup pada hari Senin untuk bertahan sepanjang minggu)
• tersedia sebagai makanan cepat saji di kafe atau toko serba ada, jika Anda lupa mengemasnya atau membutuhkan makanan ringan cadangan

Camilan ramah diabetes terbaik untuk dikemas saat bekerja

Berikut adalah daftar delapan camilan ramah diabetes yang siap untuk dibawa ke kantor. Mereka enak, rendah karbohidrat, dan siap dalam hitungan detik.

1. 1/2 cangkir edamame yang sudah dikupas

Dengan 11 gram protein dan 4 gram serat, edamame adalah camilan memuaskan yang tidak akan meningkatkan kadar gula darah Anda.

2. 1 cangkir gula kacang polong + 1/4 cangkir hummus

Kacang polong renyah sangat cocok untuk Anda yang ingin ngemil. Kombo ini bebas kolesterol dan mengandung lebih dari 80 persen kebutuhan harian Anda akan vitamin C antioksidan alami.

3. 6 ons yogurt Yunani tanpa rasa (tanpa pemanis) + 1/2 cangkir raspberry + 1 sendok makan irisan almond yang ditaburi 1-2 sendok teh kayu manis

Raspberry adalah salah satu buah berserat tertinggi, membuatnya lebih rendah pada indeks glikemik, yang dapat membantu menjaga gula darah Anda terkontrol, terutama bila dicampur dengan yogurt Yunani biasa berprotein tinggi dan almond sehat kaya lemak dan berserat tinggi. Jadikan camilan ini ramah kantor dengan membawa bahan curah pada hari Senin, jadi siap sepanjang minggu.

4. 1 cangkir keju cottage + 1/2 cangkir nanas cincang

Kombo berprotein tinggi ini mendapatkan rasa manis alami dari nanas. Nanas mengandung enzim bromelain yang dapat mengurangi peradangan, mengendurkan otot, dan berpotensi mengurangi peradangan osteoartritis.

5. 1 untai keju + 1 cangkir tomat ceri yang ditaburi dengan 1 sendok makan cuka balsamic + 3-4 daun kemangi cincang

Tidak perlu menunggu sampai makan malam untuk mendapatkan salad caprese yang lezat! Tomat mengandung nutrisi penting seperti vitamin C, zat besi, dan vitamin E. Tomat bahkan dianggap sebagai makanan super oleh American Diabetes Association, jadi silakan menikmati tanpa rasa bersalah dan sesering mungkin.

6. 1 potong roti gandum + 1/4 buah alpukat

Roti panggang alpukat tidak hanya trendi, tetapi juga menyehatkan. Ambil sepotong roti gandum dan oleskan seperempat avokad di atasnya. Akhiri dengan topping bebas garam favorit Anda seperti serpihan cabai merah, lada segar, atau bubuk bawang putih. Kombo ini akan membuat Anda kenyang selama berjam-jam dengan karbohidrat kompleks berserat tinggi dan lemak sehat. Bagi mereka yang menghindari roti, 1/2 cangkir kacang arab kalengan rendah sodium dicampur dengan alpukat potong dadu, jus lemon, dan sedikit saus pedas adalah camilan berserat tinggi bebas gluten yang memuaskan.

7. 2 sendok makan pecan + 1/2 ubi jalar

Taburkan 2 sendok makan pecan pada satu setengah ubi panggang bersama dengan kayu manis. Kombo yang terinspirasi dari selatan ini akan memuaskan gigi manis Anda. Kacang pecan adalah sumber magnesium yang baik, yang seringkali rendah pada penderita diabetes tipe 2. dapat meningkatkan kepekaan terhadap insulin dan membantu mengontrol gula darah Anda.

8. 1 cangkir teh hijau + 1 ons almond + 1 apel kecil

Teh hijau meningkatkan metabolisme dan menghidrasi Anda, yang membantu mengencerkan darah dan menurunkan kadar gula darah. Almond dan apel memberikan keseimbangan sempurna antara karbohidrat, protein, dan lemak sehat.

Untuk ide makanan dan camilan rendah karbohidrat lainnya, lihat paket makan diabetes 7 hari gratis ini.

Lori Zanini, RD, CD, adalah pakar makanan dan nutrisi yang diakui secara nasional dan telah memenangkan penghargaan. Sebagai Ahli Gizi Terdaftar dan Pendidik Diabetes Bersertifikat, dia membantu orang lain mempelajari cara menggunakan makanan untuk mengelola gula darah dan meningkatkan kehidupan mereka! Dia adalah penulis Eat What You Love Diabetes Cookbook dan sering ditampilkan di berbagai media, termasuk LA Times, CNN, DoctorOz.com, SHAPE, DIRI, Forbes, dan lainnya.

Untuk resep yang lebih lezat dan ramah diabetes, kunjungi situs webnya di www.LoriZanini.com atau ikuti dia di Facebook.com/LoriZaniniNutrition.