Oh tidak! Anda Benar-Benar Tidak Seharusnya Makan Adonan Kue Mentah

Isi

• Ulasan untuk

Oke, oke Anda mungkin tahu itu secara teknis Anda tidak boleh makan adonan kue mentah. Tetapi meskipun peringatan ibu bahwa Anda mungkin berakhir dengan sakit perut yang buruk dari mengkonsumsi telur mentah (yang telah diketahui menyebabkan terkait dengan Salmonella), siapa yang benar-benar bisa menolak menyendok sesendok sebelum Anda memasukkan setumpuk keping cokelat ke dalam oven?

Tetapi menurut laporan baru dari Food and Drug Administration (FDA), Anda benar-benar harus menghentikan dan menghentikan kebiasaan membuat adonan kue untuk selamanya. Minggu ini, FDA mengeluarkan laporan peringatan tentang bahaya mengkonsumsi adonan mentah yang tidak ada hubungannya dengan telur dalam adonan. Ternyata, biang keroknya justru tepung, yang bisa mengandung bakteri yang bisa bikin sakit. (Mitos keamanan pangan lainnya: Aturan 5 Detik. Maaf untuk membunuh impian Anda dalam satu cerita.)

Biji-bijian yang digunakan untuk membuat tepung berasal langsung dari ladang, dan menurut FDA, biasanya tidak diolah untuk membunuh bakteri. Jadi pikirkanlah: Jika seekor hewan menggunakan bidang yang sama untuk menjawab panggilan alam, bakteri dari kotoran dapat mencemari biji-bijian, yang pada gilirannya mencemari tepung dengan E. coli bakteri. Bruto! (Ini bukan satu-satunya bahan yang berpotensi berbahaya yang bersembunyi di dalam makanan Anda. 14 Makanan Terlarang Ini Masih Diizinkan di A.S.-apakah Anda memakannya?)

Menurut laporan itu, lusinan kasus keracunan makanan di seluruh negeri telah dikaitkan dengan mengonsumsi adonan mentah yang mengandung tepung yang mengandung strain E. coli. FDA menghubungkan beberapa kasus ini dengan tepung merek General Mills, yang sebagai tanggapan mengeluarkan penarikan 10 juta pon tepung yang dijual dengan merek Medali Emas, Signature Kitchen's dan Medali Emas Wondra.

Jika Anda terinfeksi salah satu kutu perut ini, Anda dapat mengalami diare berdarah dan kram yang tidak menyenangkan, jadi jauhi godaan untuk menjilat sendok saat berikutnya Anda menyiapkan kue atau adonan brownies. Serius, tidak ada makanan manis yang sebanding dengan efek sampingnya, dan kue hangat yang baru dipanggang akan sangat pantas untuk ditunggu.

Ulasan untuk