MS: Makanan yang Harus Dihindari

Isi

• Peran nutrisi yang baik
• Tidak ada keajaiban diet MS
• Batasi lemak jenuh
• Jatuhkan minuman diet
• Bagaimana dengan gluten?
• Buah bukannya gula halus
• Makan dengan baik, rasakan baik, hidup lama

Peran nutrisi yang baik

Makan makanan sehat dan bergizi adalah bagian penting dari merasa sehat dan mengelola gejala multiple sclerosis (MS). Pada MS, sistem kekebalan menyerang sistem saraf pusat, memblokir atau mengganggu sinyal saraf dan menyebabkan gejala seperti:

• kelelahan
• mati rasa
• masalah pergerakan
• disfungsi kandung kemih dan usus
• masalah penglihatan

Diet Anda adalah alat yang penting dalam hidup dengan gejala-gejala ini. Baca terus untuk mengetahui makanan mana yang dapat membantu atau membahayakan kondisi Anda.

Tidak ada keajaiban diet MS

Menurut National Multiple Sclerosis Society (NMSS), tidak ada diet tunggal yang dapat mengobati atau menyembuhkan MS. Karena gejala MS biasanya datang dan pergi, mengukur efektivitas diet sulit.

Namun, spesialis MS menyarankan bahwa diet rendah lemak, serat tinggi, mirip dengan yang direkomendasikan oleh American Cancer Society dan American Heart Association, dapat bermanfaat bagi orang dengan MS.

Batasi lemak jenuh

Dokter Roy Swank memperkenalkan diet rendah lemaknya untuk MS pada tahun 1948. Ia mengklaim bahwa lemak jenuh dalam produk hewani dan minyak tropis memperburuk gejala MS. Penelitian Swank kontroversial. Itu dilakukan sebelum MRI dapat mengukur perkembangan MS, dan studinya tidak memiliki kelompok kontrol.

Namun demikian, mengurangi asupan lemak jenuh Anda menjadi kurang dari 15 gram sehari masuk akal bagi kesehatan Anda secara keseluruhan. Ini adalah langkah positif dan sehat menuju kesehatan yang baik.

Namun, jangan menghilangkan semua lemak. Asam lemak tak jenuh penting untuk kesehatan otak dan seluler. Mereka mengandung omega-3, dan vitamin D yang mungkin memiliki efek perlindungan pada MS. Makanan yang memiliki vitamin D dan omega-3 termasuk ikan berlemak seperti salmon, tuna, dan mackerel.

Analisis Studi Kesehatan Perawat (I dan II) gagal menunjukkan hubungan antara konsumsi lemak dan pengembangan MS. Koneksi teoritis antara sensitivitas susu dan jumlah dan tingkat keparahan MS flare-up juga belum dibuktikan oleh penelitian.

Susu harus dihindari oleh siapa saja yang tidak toleran terhadapnya. Memilih diet rendah lemak jenuh dan trans adalah strategi perlindungan lain yang dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Jatuhkan minuman diet

Minuman dengan aspartam, kafein, dan alkohol dapat mengiritasi kandung kemih. Menurut pedoman nutrisi dari NMSS, yang terbaik adalah menjauh dari minuman ini jika Anda memiliki gejala MS terkait kandung kemih. Tapi Anda tidak perlu khawatir tentang aspartame yang menyebabkan MS, itu hanya mitos.

Bagaimana dengan gluten?

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Neurology BMC melaporkan bahwa pasien MS yang dipilih dan anggota keluarga dekat mereka memiliki insiden intoleransi gluten yang lebih tinggi daripada populasi umum. Tetapi itu tidak berarti semua pasien MS harus bebas gluten.

Keputusan untuk beralih ke diet bebas gluten, yang menghilangkan semua makanan gandum, gandum, barley, dan triticale, harus dibuat berdasarkan kasus per kasus. Para peneliti juga merekomendasikan deteksi dini dan pengobatan intoleransi gluten untuk pasien MS.

Buah bukannya gula halus

Tidak ada bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa gula olahan terkait dengan MS flare-up. Namun, gula rafinasi dan olahan sangat radang dan harus dibatasi. Selain itu, mengurangi makanan manis membantu Anda mengatur berat badan, yang sangat penting bagi penderita MS. Makanan yang sarat dengan gula dan kalori bisa bertambah banyak, dan kelebihan berat badan bisa meningkatkan kelelahan terkait MS.

Kelebihan berat badan juga dapat menyebabkan masalah mobilitas dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular. Sepotong kue ulang tahun sesekali baik-baik saja, tetapi umumnya memilih buah sebagai pilihan camilan dan hidangan penutup Anda. Buah berserat tinggi juga membantu meringankan sembelit, gejala MS lainnya.

Makan dengan baik, rasakan baik, hidup lama

MS adalah penyakit seumur hidup yang menghadirkan tantangan unik yang dapat berubah seiring waktu, tetapi kebanyakan orang dengan MS menemukan cara untuk mengelola gejala mereka dan menjalani kehidupan yang kaya dan memuaskan. Penyakit jantung dan kanker adalah penyebab utama kematian pada orang dengan MS - sama seperti pada populasi umum. Tidak perlu menerapkan diet yang kaku atau sangat ketat jika Anda menderita MS.

Mengisi piring Anda dengan makanan lezat yang rendah lemak jenuh dan tinggi serat memberikan energi yang Anda butuhkan dan menawarkan perlindungan terhadap masalah kesehatan tambahan.