Apa itu glifosat dan bagaimana pengaruhnya terhadap kesehatan

Isi

• Resiko kesehatan yang mungkin terjadi
• Bisakah glifosat menyebabkan kanker?
• Bagaimana Eksposur Glifosat Terjadi
• Cara menggunakan Glifosat dengan aman

Glifosat adalah sejenis herbisida yang banyak digunakan oleh petani di seluruh dunia untuk mencegah pertumbuhan gulma di perkebunan, memfasilitasi pertumbuhan tanaman yang sedang tumbuh.

Herbisida ini bekerja melalui mekanisme yang mencegah tanaman menghasilkan asam amino yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Jadi, ini bukan herbisida selektif, yaitu bila dioleskan ke tanah, ia menghilangkan semua jenis tanaman yang tumbuh. Untuk itu herbisida ini digunakan di perkebunan terutama setelah panen atau sebelum tanam, dimana hanya ada gulma yang akan dibasmi.

Karena ia memiliki mekanisme kerja yang kuat, dan karena begitu banyak digunakan, glifosat telah menimbulkan beberapa pertanyaan tentang keamanan penggunaannya. Namun, selama diterapkan dengan peralatan pelindung dan asalkan semua tindakan keselamatan dipatuhi, tampaknya risiko toksisitas kecil.

Resiko kesehatan yang mungkin terjadi

Ketika digunakan dalam bentuk murni, glifosat memiliki tingkat toksisitas yang sangat rendah dan oleh karena itu dianggap aman. Namun, sebagian besar herbisida menggunakan bahan yang dicampur dengan produk lain yang memfasilitasi perekatannya pada tanaman dan dapat meningkatkan toksisitas.

Efek tercepat adalah munculnya iritasi dan kemerahan pada mata, serta peradangan pada kulit. Oleh karena itu, selama pengaplikasian Glifosat sangat penting untuk menggunakan alat pelindung yang terdiri dari sarung tangan, kaca mata, masker dan baju pelindung. Selain itu, jika herbisida terhirup, bisa juga timbul iritasi di tenggorokan dan hidung. Jika tertelan secara tidak sengaja, produk dengan glifosat dapat menyebabkan luka bakar di mulut, mual dan muntah.

Efek ini juga berlaku untuk hewan peliharaan dan, oleh karena itu, tempat penerapannya harus tidak dapat diakses oleh hewan.

Bisakah glifosat menyebabkan kanker?

Beberapa penelitian pada tikus laboratorium menunjukkan bahwa herbisida dosis tinggi ini dapat meningkatkan risiko terkena kanker.

Namun, pengujian pada manusia telah menunjukkan hasil yang beragam, dan risiko ini hanya muncul ketika glifosat digunakan dalam formula bersama dengan zat lain, dan bahkan dalam kondisi ini tampaknya tidak ada bukti konkret yang akan menyebabkan pelarangan produk. .

Dengan demikian, penggunaannya diatur oleh Anvisa dan harus dilakukan terutama oleh para profesional dengan cara yang membatasi dan mengikuti semua aturan keselamatan. Adapun penggunaannya di rumah, Anvisa mengatur bahwa hanya bisa dijual dalam bentuk encer.

Bagaimana Eksposur Glifosat Terjadi

Risiko paparan Glifosat lebih besar pada orang yang bekerja langsung dengan herbisida, seperti petani. Bentuk paparan yang paling umum termasuk kontak dengan kulit dan mata, inspirasi produk pada saat aplikasi dan tertelan secara tidak sengaja, yang dapat terjadi saat Anda mencuci tangan dengan buruk setelah digunakan.

Adapun keberadaan herbisida ini dalam makanan yang dibeli untuk digunakan di rumah, kelompok makanan yang paling mungkin bersentuhan dengan Glifosat, pada titik tertentu, meliputi:

• Buah segar atau beku, seperti jeruk, anggur, zaitun;
• Sayuran segar atau beku, seperti kentang, jagung, jamur;
• Legum segar, seperti buncis, kacang polong atau lentil;
• Biji dan biji minyak, seperti wijen, bunga matahari atau biji sawi;
• Sereal, seperti oat, barley, beras atau gandum;
• Teh, kopi atau coklat.

Namun, risiko makanan ini bagi kesehatan tetap sangat rendah, karena ada badan pengatur yang secara berkala menguji makanan ini untuk menilai tingkat residu maksimum, untuk menjaganya tetap aman bagi kesehatan.

Cara menggunakan Glifosat dengan aman

Karena risiko pemaparan terbesar terjadi pada saat penggunaan herbisida, maka sangat penting untuk melakukan tindakan pencegahan seperti menggunakan alat pelindung yang terdiri dari sarung tangan, kacamata dan masker serta pakaian pelindung.

Selain itu, Anda harus selalu mencuci tangan dengan sabun dan air, serta setiap bagian kulit yang mungkin bersentuhan dengan bahan tersebut.