Cara Membuat Papan Tapas Mediterania yang Sehat

Isi

• Ulasan untuk

Perlu meningkatkan permainan piring pesta Anda? Catat diet Mediterania yang terkenal sehat dan atur papan tapas tradisional, yang disebut mezze.

Bintang papan tapas mediterania ini adalah bit panggang dan saus kacang putih, sentuhan sehat pada hummus tradisional. Resepnya sangat bagus untuk orang yang aktif karena terbuat dari bit dan kacang-kacangan.

Bit baik untuk lebih dari warna merah cantik mereka juga. Sayuran akar bertindak sebagai energi yang serius bagi tubuh Anda. Sistem Anda mengubah nitrat dalam bit menjadi oksida nitrat, yang membantu meningkatkan jumlah oksigen dan darah yang dikirim ke otot. Penelitian telah menunjukkan bahwa ini, pada gilirannya, dapat membantu meningkatkan daya, kekuatan, dan stamina selama latihan dan mempercepat pemulihan setelah latihan. (Cari tahu lebih lanjut tentang Mengapa Atlet Ketahanan Semua Bersumpah Dengan Jus Bit.)

Kacang, sementara itu, dikemas dengan serat yang membantu Anda mencerna makanan lebih baik dan merasa kenyang lebih lama. Plus, dengan sedikit protein nabati, otot Anda akan sama senangnya dengan selera Anda.

Bahan-bahan:

Bit Panggang dan Saus Kacang Putih

lb bit merah panggang (kira-kira 2)

15 ons kacang putih, tiriskan dan bilas

2 sdm tahini

1 sdm jus lemon segar

1 sdt jinten

1 sdt bawang putih bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt cabai rawit

Masukkan semua bahan ke dalam food processor dan haluskan sampai halus. Tempatkan dalam mangkuk dan taburi dengan pistachio cincang di atasnya.

Papan Mezze

Atur saus di atas talenan di samping hidangan Mediterania favorit Anda, seperti artichoke yang diasinkan, campuran zaitun, feta, mentimun, dan pita gandum utuh. Menikmati!

Ulasan untuk