Jika Anda Melakukan Satu Hal Bulan Ini ... Hancurkan Parutan Anda
Isi
Sebagian besar dari kita hanya menggunakan parutan dapur untuk mencukur Parmesan atau kulit lemon, tetapi menggunakan alat tersebut setiap hari dapat membantu Anda menurunkan beberapa kilogram. "Ketika bahan diparut, sepertinya Anda mendapatkan porsi yang lebih besar, jadi Anda puas dengan lebih sedikit," kata Christine Gerbstadt, M.D., ahli diet terdaftar dan juru bicara AmericanDietetic Association. Bahkan, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnalNafsu makan menemukan bahwa orang-orang percaya bahwa mereka disajikan hampir 50 persen lebih banyak dari makanan saat diparut. Lain kali Anda menambahkan makanan berkalori tinggi seperti keju atau cokelat ke dalam hidangan, parut bukan mengiris atau memotongnya. Tidak hanya potongan yang lebih kecil akan menghemat kalori Anda (secangkir cheddar parut, misalnya, mengandung 77 kalori lebih sedikit daripada satu cangkir potong dadu), mereka juga akan menyebar lebih merata di seluruh makanan, menanamkan setiap gigitan dengan rasa. Saran penyajian favorit kami: Parut keju di atas sayuran kukus dan cokelat di atas stroberi atau pisang.