Apakah Bubuk Protein Whey Bebas Gluten? Bagaimana Menjadi Yakin

Isi

• Gluten dalam bubuk protein whey
• Bagaimana cara mengetahui apakah bubuk protein whey Anda bebas gluten
• Bahan yang harus dihindari
• Bubuk protein whey bebas gluten
• Garis bawah

Kami menyertakan produk yang menurut kami bermanfaat bagi pembaca kami. Jika Anda membeli melalui tautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisi kecil. Inilah proses kami.

Whey adalah salah satu jenis protein yang paling umum digunakan dalam bubuk protein, dan memiliki banyak manfaat.

Mudah digunakan oleh tubuh Anda dan dapat membantu meningkatkan pertumbuhan otot, mengurangi cedera terkait olahraga, dan meningkatkan kinerja atletik (,).

Selain itu, mengingat whey diisolasi dari susu, maka secara alami bebas gluten. Namun, Anda mungkin bertanya-tanya apakah ini berlaku untuk semua produk yang mengandungnya, seperti bubuk protein whey.

Artikel ini menjelaskan cara mengidentifikasi bubuk protein whey bebas gluten.

Gluten dalam bubuk protein whey

Kebanyakan bubuk protein whey mengandung bahan tambahan, seperti perasa, penstabil, atau pengawet.

Artinya, beberapa bubuk dibuat dengan bahan yang mengandung gluten.

Ada juga risiko kontaminasi silang dengan gluten jika bubuk protein whey diproduksi di fasilitas yang sama seperti produk lain yang mengandung gluten. Ini berisiko meskipun produk itu sendiri tidak mengandung bahan gluten.

Beberapa bubuk protein whey mengandung gluten atau mungkin terkontaminasi olehnya.

Bagaimana cara mengetahui apakah bubuk protein whey Anda bebas gluten

Di Amerika Serikat, jika label mengklaim suatu produk bebas gluten, produk tersebut harus dibuat dengan bahan bebas gluten dan mengandung kurang dari 20 bagian per juta (ppm) gluten ().

Persyaratan pelabelan ini memudahkan untuk mengidentifikasi bubuk protein whey bebas gluten.

Selain itu, Anda dapat memilih bubuk protein yang telah disertifikasi bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga, seperti Organisasi Sertifikasi Bebas Gluten (GFCO).

Untuk menerima segel persetujuan GFCO, produk harus mengandung gluten tidak lebih dari 10 ppm. Ini lebih ketat daripada standar yang disyaratkan oleh hukum.

Jika Anda mengikuti diet ketat untuk penyakit celiac, Anda mungkin ingin menghubungi produsen produk jika Anda memiliki kekhawatiran atau pertanyaan.

Bahan yang harus dihindari

Anda harus menghindari bahan-bahan tertentu saat mengikuti diet bebas gluten.

Hindari gandum, rye, barley, dan semua bahan yang berasal darinya, seperti tepung terigu.

Selain itu, Anda harus mengetahui beberapa bahan rumit yang mengandung gluten - meskipun tampaknya tidak demikian.

Berikut adalah beberapa bahan tersebut:

• ragi
• tepung graham
• protein gandum terhidrolisis
• malt
• pati gandum yang dimodifikasi
• dieja
• bulgur
• gandum, kecuali jika mereka bersertifikat bebas gluten
• rasa alami dan buatan
• jenis pewarna makanan tertentu
• pati makanan yang dimodifikasi

Bahan-bahan ini dapat menimbulkan kekhawatiran pada produk yang tidak diverifikasi bebas gluten.

Konon, jika mereka tercantum pada label produk bebas gluten bersertifikat, produk dan semua bahannya tidak mengandung gluten.

Cari bubuk protein whey yang diberi label bebas gluten atau telah disertifikasi bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga. Anda juga harus menghindari semua bahan yang terbuat dari gandum, gandum hitam, atau barley.

Bubuk protein whey bebas gluten

Berikut ini beberapa contoh bubuk protein whey bebas gluten:

• Standar Emas Nutrisi Optimal 100% Bubuk Protein Whey. Bubuk protein ini mengandung 24 gram protein per scoop (30 gram).
• Naked Whey 100% Bubuk Protein Whey Makan Rumput. Produk ini mengandung 25 gram protein per 2 scoops (30 gram).
• Orgain Bubuk Protein Whey Bersih Rumput. Versi ini mengandung 21 gram protein per 2 sendok (41 gram).

Ini hanyalah beberapa dari merek dan rasa berbeda dari bubuk protein whey bebas gluten yang tersedia secara online.

Ada banyak jenis bubuk protein whey bebas gluten yang tersedia di internet.

Garis bawah

Protein whey secara alami bebas gluten. Namun, banyak bubuk protein whey mungkin mengandung gluten tambahan atau terkontaminasi silang dengannya.

Cari bubuk protein dengan segel persetujuan pihak ketiga, yang memastikan bahwa produk memenuhi kriteria yang ketat.

Beberapa pilihan protein whey bebas gluten tersedia untuk membantu Anda membangun otot dan meningkatkan kinerja Anda.