Jennifer Garner Membagikan Resep Bolognese Lezat yang Akan Membuat Rumah Anda Harum

Isi

• Ulasan untuk

Jennifer Garner telah memenangkan hati kami di Instagram dengan #PretendCookingShow-nya di mana dia membagikan resep sehat yang dapat Anda wujudkan di dapur Anda sendiri. Bulan lalu, dia membagikan salad yang sangat sempurna untuk menyiapkan makanan, dan sup ayamnya yang lezat mungkin merupakan resep paling enak yang pernah ada. Sayangnya, seri Instagram yang membuat ketagihan baru saja berakhir, tetapi Garner membagikan ramuan lezat lainnya yang sempurna untuk musim liburan. (Berikut adalah resep liburan yang lebih sehat yang dapat Anda sajikan dengan gaya keluarga.)

Dijuluki Bolognese Sehari-hari, resep ini tampaknya adalah salah satu favorit Garner-dan mudah untuk mengetahui alasannya. "Resep ini adalah makanan pokok di rumah saya, terutama saat memberi makan orang banyak," tulisnya di Instagram. "Dalam hal ini, saya melipatgandakan resep dan ternyata sempurna. Bonus: rumah saya berbau luar biasa!"

Resepnya aslinya oleh penulis buku masak Sara Foster, pemilik Foster's Market. Ini dia, menurut Garner:

Bahan-bahan

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 bawang bombay, potong dadu
• 2 wortel, parut
• 4 siung bawang putih, geprek dan cincang
• 2 pon daging sapi giling
• Garam laut dan lada hitam yang baru digiling
• 2 sendok teh oregano kering
• 2 sendok teh marjoram kering
• 2 sendok teh kemangi kering
• 1 cangkir anggur merah kering
• 2 sendok makan cuka balsamic
• 2 (28-oz) kaleng tomat yang dihancurkan
• 2 sendok makan pasta tomat
• 2 cangkir kaldu ayam atau sayuran rendah sodium
• 6 lembar daun kemangi segar, iris tipis
• 2 sendok makan oregano segar atau marjoram

Petunjuk arah

1. Panaskan minyak dalam panci besar sampai panas mendesis, lalu tambahkan bawang bombay.
2. Kurangi menjadi sedang dan masak, aduk, sampai bawang matang, sekitar 5 menit.
3. Tambahkan wortel, aduk, hingga lunak, 2 hingga 3 menit lebih lama.
4. Tambahkan bawang putih, aduk sering, 1 menit lagi.
5. Tambahkan daging sapi, potong-potong, dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
6. Tambahkan bumbu kering, aduk, sampai daging sapi matang di luar tetapi masih sedikit merah muda di dalam, 4 hingga 5 menit lagi.
7. Tambahkan anggur dan cuka dan masak untuk mengurangi sedikit, mengikis potongan cokelat dari bawah, sekitar 2 menit. Tambahkan tomat dan pasta tomat. Aduk untuk menggabungkan.
8. Aduk kaldu dan didihkan. Kecilkan api hingga mendidih, tutup sebagian dan masak, aduk sesekali, sampai saus mengental, sekitar 1 jam.
9. Angkat dari api dan aduk bumbu segar sebelum disajikan.
10. Nyam!

Ulasan untuk