Pengarang: Clyde Lopez
Tanggal Pembuatan: 24 Juli 2021
Tanggal Pembaruan: 12 Boleh 2025
Anonim
Daftar Makanan Sumber Antioksidan, Ampuh Tangkal Radikal Bebas- dr Samuel Oetoro| Ayo Hidup Sehat
Video: Daftar Makanan Sumber Antioksidan, Ampuh Tangkal Radikal Bebas- dr Samuel Oetoro| Ayo Hidup Sehat

Isi

Antioksidan adalah zat yang membantu tubuh untuk menunda atau mencegah aksi radikal bebas dalam sel, mencegah kerusakan permanen yang dapat, seiring waktu, mengarah pada perkembangan penyakit seperti kanker, katarak, masalah jantung, diabetes, dan bahkan Alzheimer atau Parkinson.

Biasanya, antioksidan diproduksi oleh tubuh manusia dalam jumlah kecil, oleh karena itu, perlu mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti buah-buahan dan sayuran, untuk mencegah penuaan dini dan melindungi sel serta DNA dari perubahan. Lihat 6 antioksidan mana yang sangat diperlukan.

Daftar makanan dengan antioksidan paling banyak

Makanan dengan antioksidan paling banyak umumnya kaya vitamin C, vitamin E, selenium, dan karotenoid, dan oleh karena itu, terutama mencakup buah-buahan dan sayuran.


Tabel ORAC adalah alat yang baik untuk menilai jumlah antioksidan alami per 100 gram makanan:

BuahNilai ORACSayuranNilai ORAC
Goji berry25 000Kubis1 770
Açaí18 500Bayam mentah1 260
Memangkas5 770kubis Brussel980
Berikan anggur2 830Alfalfa930
Bluberi2 400Bayam dimasak909
Blackberry2 036Brokoli890
Cranberi1 750Akar bit841
Stroberi1 540Cabai merah713
Delima1 245Bawang450
Frambos1 220Jagung400

Untuk memastikan asupan antioksidan yang memadai, disarankan untuk makan antara 3000 hingga 5000 Orac per hari, berhati-hatilah agar tidak makan lebih dari 5 porsi buah, misalnya. Oleh karena itu, disarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi untuk menyesuaikan jumlah dan jenis buah dan sayuran dengan kebutuhan individu.


Lihat makanan lain di: Makanan kaya antioksidan.

Selain mengonsumsi makanan tersebut, disarankan juga untuk menghindari beberapa aktivitas seperti merokok, pergi ke tempat-tempat yang banyak polusi atau berada di bawah sinar matahari dalam waktu lama tanpa tabir surya, karena meningkatkan konsentrasi radikal bebas dalam tubuh. .

Antioksidan dalam kapsul

Antioksidan dalam kapsul banyak digunakan untuk melengkapi makanan dan memperbaiki penampilan kulit, mencegah munculnya keriput, kendur dan flek hitam.

Biasanya, kapsul kaya akan vitamin C, vitamin E, likopen, dan omega 3 dan dapat dibeli tanpa resep di apotek konvensional. Namun, selalu disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter kulit sebelum menggunakan produk jenis ini. Contoh antioksidan dalam kapsul adalah goji berry. Pelajari lebih lanjut di: Kapsul Goji berry.

Pilihan Editor

9 Teh Yang Dapat Meningkatkan Pencernaan

9 Teh Yang Dapat Meningkatkan Pencernaan

Orang telah minum teh untuk membantu mengobati maalah pencernaan dan penyakit lainnya elama ribuan tahun.Beberapa teh herbal telah terbukti membantu mengatai mual, kontipai, gangguan pencernaan, dan b...
Terapi Perilaku

Terapi Perilaku

Terapi perilaku adalah itilah umum untuk jeni terapi yang mengobati gangguan keehatan mental. Bentuk terapi ini beruaha mengidentifikai dan membantu mengubah perilaku yang berpoteni meruak diri endiri...