Koktail Mangga Beku yang Bisa Menggantikan Kebiasaan Frosé Anda

Isi

• mangonada
• Ulasan untuk

Mangonada adalah minuman buah-forward yang ingin Anda minum di musim panas ini. Slushie tropis beku ini adalah makanan pokok yang menyegarkan dalam budaya makanan Meksiko, dan sekarang perlahan mulai mendapatkan daya tarik di AS (Lihat slushie beralkohol beku lainnya untuk benar-benar membantu Anda bersantai di musim panas ini.) Resepnya sederhana: mangga segar, air jeruk nipis, es, dan saus chamoy, yang terbuat dari asin, acar buah seperti aprikot, plum, atau mangga dan dibumbui dengan cabai kering. Buatlah ramah orang dewasa dengan menambahkannya dengan semangat favorit Anda: vodka, rum, atau tequila akan bekerja dengan baik. Mangonada manis dan asam yang nikmat dengan sedikit tendangan. Dikemas dengan mangga segar, minuman ini pada dasarnya adalah buah super dalam gelas. Mangga penuh dengan antioksidan dan lebih dari 20 vitamin dan mineral yang berbeda, termasuk vitamin A dan C, folat, serat, vitamin B 6, dan tembaga. Pada malam musim panas yang hangat berikutnya, siapkan beberapa mangonada dan dapatkan manfaat mangga. (P.S. Pernahkah Anda mendengar tentang mentega mangga?!)

mangonada

Porsi 2

Bahan-bahan

• 1 1/2 cangkir potongan mangga segar, dibagi
• 1 cangkir es (sekitar 6 es batu)
• 2 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan chamoy
• 1 1/2 ons semangat pilihan (opsional)

Hiasan opsional untuk pelek

• 1 sendok teh garam serpihan
• Secukupnya 1/2 jeruk nipis
• 1/4 sendok teh bubuk cabai

Untuk chamoy

• 1/4 cangkir selai aprikot
• 1/4 cangkir air jeruk nipis
• 1 cabai ancho kering, buang biji dan batangnya
• 1/4 sendok teh garam

Petunjuk arah

1. Untuk membuat chamoy: Rendam cabai kering dalam air panas selama 30 hingga 60 menit. Dalam blender berkecepatan tinggi, blender selai aprikot, air jeruk nipis, cabai, dan garam hingga tercampur dan halus.
2. Tempatkan 1 cangkir mangga segar di dalam freezer setidaknya selama 3 sampai 4 jam, atau sampai beku. Cadangan 1/2 cangkir potongan mangga segar.
3. Dalam blender berkecepatan tinggi, blender mangga beku, es, air jeruk nipis, dan chamoy hingga halus.
4. Jika menghias pelek, campur garam, kulit jeruk nipis, dan bubuk cabai di piring kecil sampai tercampur. Peras jeruk nipis di sekitar tepi gelas dan celupkan pinggirannya ke dalam garam cabai-jeruk nipis sampai tertutup. Peras air jeruk nipis dan sendok chamoy di sisi kaca untuk menciptakan pusaran yang menyenangkan.
5. Tuang campuran mangga ke dalam gelas. Taburi dengan mangga segar, taburan chamoy, dan bubuk cabai ekstra.

Ulasan untuk