Blueberry: manfaat dan cara konsumsi

Isi

• Informasi nutrisi blueberry
• Bagaimana dan seberapa banyak mengkonsumsinya
• 1. Teh blueberry
• 2. Jus blueberry

Blueberry adalah buah yang sangat kaya akan antioksidan, vitamin, dan serat, yang khasiatnya membantu meningkatkan kesehatan jantung, melindungi hati, dan menunda kerusakan memori dan kognisi.

Buah berwarna kebiruan ini memiliki sedikit kalori dan biasanya bisa dimasukkan dalam diet penurunan berat badan. Nama ilmiahnya adalahVaccinium myrtillusDan juga enak dalam bentuk jus atau bahkan sebagai suplemen bubuk nutrisi untuk menambah vitamin, misalnya.

Manfaat kesehatan utama dari mengonsumsi blueberry adalah:

1. Memiliki aksi antioksidanterutama karena mengandung vitamin C dan antosianin yang melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas;
2. Membantu menurunkan kadar gula darah, untuk mengontrol kadar insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin, oleh karena itu diindikasikan untuk orang yang menderita pra-diabetes atau diabetes;
3. Mengatur tekanan darah, pada orang yang memiliki risiko kardiovaskular;
4. Mengurangi gangguan kognitif dan membantu menjaga memori. Manfaat ini dapat dilihat baik pada penderita demensia maupun pada orang sehat;
5. Membantu menurunkan kolesterol jahat, LDL;
6. Melindungi jantung dan membantu mencegah munculnya aterosklerosis;
7. Membantu melindungi hati, dengan mengurangi penumpukan lemak di organ;
8. Membantu menjaga kesehatan dan humor yang bagus;
9. Dapat melindungi dari influenza, karena memiliki sifat antivirus dan kaya vitamin C;
10. Membantu melawan infeksi saluran kencing, karena memiliki zat yang mirip dengan cranberry, yang mencegah perkembangan E. coli di saluran kemih.

Selain itu, konsumsi blueberry juga dapat mengurangi kelelahan otot setelah melakukan beberapa jenis aktivitas fisik, karena mengurangi kerusakan pada sel-sel serat otot, dan oleh karena itu dapat digunakan dalam pasca latihan, dalam persiapan. getar atau vitamin, misalnya.

Informasi nutrisi blueberry

Tabel ini menunjukkan komponen nutrisi 100 gram blueberry:

Bagaimana dan seberapa banyak mengkonsumsinya

Blueberry merupakan buah yang sangat serbaguna yang dapat dikonsumsi utuh dalam bentuk aslinya, dalam bentuk jus, suplemen nutrisi, manisan bahkan dalam bentuk teh, termasuk dalam penggunaan daunnya.

Suplemen dengan blueberry bisa dibeli di toko makanan kesehatan, online atau di beberapa apotek, dan Anda harus mengikuti cara pemakaian kemasan. Konsumsi buah alami dianjurkan untuk 60 hingga 120 g.

Cara lain untuk mengonsumsi formulir ini meliputi:

1. Teh blueberry

Bahan

• 1 hingga 2 sendok makan blueberry kering;
• 200 mL air mendidih.

Mode persiapan

Masukkan blueberry ke dalam cangkir dan tambahkan air mendidih. Diamkan selama 10 menit, saring dan minum.

2. Jus blueberry

Bahan

• 1 cangkir blueberry;
• 1 cangkir air;
• 3 sampai 5 daun mint;
• ½ lemon.

Mode persiapan

Peras lemon lalu tambahkan sisa bahan ke dalam blender. Giling rata lalu minum.