Tips Nutrisi: Diet Sehat Jantung

Isi

• Untuk diet jantung sehat dan pinggang ramping, sertakan biji-bijian, buah-buahan, sayuran berdaun hijau tua, kacang-kacangan, ikan sehat dan minyak tertentu di keranjang belanjaan Anda.
• Biji-bijian sehat: roti dan sereal
• Fakta buah sehat
• Sayuran berdaun hijau gelap
• Manfaat Omega 3 kacang-kacangan
• Ikan sehat untuk dimakan
• Minyak goreng sehat
• Ulasan untuk

Untuk diet jantung sehat dan pinggang ramping, sertakan biji-bijian, buah-buahan, sayuran berdaun hijau tua, kacang-kacangan, ikan sehat dan minyak tertentu di keranjang belanjaan Anda.

Berikut adalah tips nutrisi yang lebih spesifik:

Biji-bijian sehat: roti dan sereal

Biji-bijian utuh yang sehat menyediakan sejumlah besar serat tidak larut, yang membantu mengontrol berat badan dengan mengisi Anda, dan beberapa serat larut, yang mengurangi kolesterol LDL (jahat).

Selain itu, penelitian telah menemukan bahwa ketika pelaku diet makan empat hingga lima porsi biji-bijian sehat setiap hari, mereka mengurangi kadar protein C-reaktif (CRP) sebesar 38 persen dibandingkan dengan mereka yang hanya makan biji-bijian olahan. Tingkat CRP yang tinggi secara konsisten dapat berkontribusi pada pengerasan arteri, meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke. Para peneliti mengatakan antioksidan dalam biji-bijian yang sehat dapat membantu menurunkan kadar protein C-reaktif (CRP) dengan mengurangi kerusakan pada sel, jaringan, dan organ Anda.

Fakta buah sehat

Diet jantung sehat harus mencakup apel, pir, jeruk dan buah beri, yang dikemas dengan serat dan fitokimia, yang menjanjikan dalam memerangi penyakit jantung.

Lycopene, ditemukan dalam makanan sehat jantung seperti tomat, semangka dan jeruk bali merah muda/merah, membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Semangka juga meningkatkan kadar arginin, asam amino yang terbukti meningkatkan fungsi pembuluh darah dalam tubuh.

Sayuran berdaun hijau gelap

Makanan sehat jantung seperti arugula dan bayam mengandung folat, yang membantu memecah homosistein, asam amino dalam darah yang meningkatkan risiko penyakit jantung.

Manfaat Omega 3 kacang-kacangan

Kacang tanah merupakan sumber serat larut yang baik. Kenari membanggakan asam lemak omega-3, yang menurunkan kadar trigliserida.

Makanan sehat jantung seperti almond, kacang mete, dan macadamia kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik).

Ikan sehat untuk dimakan

Ikan sehat jantung termasuk Salmon dan ikan berlemak air dingin lainnya seperti sarden, mackerel dan herring, yang penuh dengan manfaat omega 3. Keuntungan tambahan dari makanan tinggi asam lemak omega-3: mereka dapat membantu menjaga kesehatan tulang dengan mengurangi aktivitas osteoklas, sel-sel yang memecah tulang, menurut sebuah penelitian di Pennsylvania State University.

Minyak goreng sehat

Diet sehat jantung harus mencakup lemak tak jenuh tunggal, dari makanan seperti zaitun, minyak zaitun, dan minyak biji-bijian dan kacang-kacangan, yang dapat menurunkan risiko dengan memotong kadar kolesterol darah. Satu sendok makan minyak zaitun menyediakan 8 persen RDA untuk vitamin E - antioksidan kuat yang mencegah oksidasi kolesterol LDL dan meningkatkan HDL. Plus, tidak seperti lemak tak jenuh ganda, jenis tak jenuh tunggal lebih tahan terhadap oksidasi, sebuah proses yang menyebabkan kerusakan sel dan jaringan. (Lemak jenuh, ditemukan dalam daging merah, mentega dan keju penuh lemak, meningkatkan kolesterol yang mengganggu arteri, jadi hindari atau batasi makanan ini.)

Ulasan untuk