Resep Protein Bar Ini Akan Menghemat *Begitu* Banyak Uang
Isi
Batangan protein adalah salah satu camilan paling populer untuk dimakan saat bepergian, tetapi jika Anda selalu mendapatkannya, kebiasaan membeli batangan yang dibeli di toko bisa menjadi mahal. (Terkait: Apakah Buruk Makan Protein Bar Setiap Hari?)
Selain itu, tidak semua batangan protein yang dibeli di toko dibuat dengan nutrisi yang sama, dan beberapa mengandung bahan yang mungkin tidak Anda sadari ada di dalamnya—pikirkan sirup jagung, yang dapat meningkatkan gula darah, atau minyak inti sawit yang difraksionasi, yang dapat menyebabkan peningkatan kolesterol LDL (jahat).
Turun untuk menghemat beberapa dolar dan mengendalikan apa yang masuk ke batang protein Anda? Buat di rumah dengan resep protein bar sehat ini yang sebenarnya cukup mudah. (Terkait: 9 Batangan Protein Didinginkan yang Akan Membuat Anda Memikirkan Kembali Camilan Go-To Anda)
Resep Protein Bar Sehat
Resep batangan protein buatan sendiri ini menampilkan bahan-bahan sehat seperti gandum kaya serat dan mentega almond sehat yang mengandung lemak, keduanya mengandung karbohidrat kompleks yang lambat dicerna untuk memberi Anda energi dan membuat Anda kenyang lebih lama. Alih-alih gula rafinasi, batangan ini dimaniskan dengan madu (atau sirup maple, jika Anda mau). Untuk meningkatkan protein, resepnya juga mencakup beberapa sendok bubuk protein vanila (gunakan merek favorit Anda), biji chia (tinggi asam lemak omega-3), dan tepung almond. (Terkait: Seperti Apa Sebenarnya Makan Jumlah Protein yang *Tepat* Setiap Hari)
Taruhan terbaik Anda adalah menggunakan bubuk protein yang rasanya ringan sehingga menyatu dengan baik dan tidak mengalahkan rasa bahan lainnya. Untuk mendapatkan kombo manis dan asin yang sempurna, resep ini juga membutuhkan keripik coklat mini dan garam laut halus. (Terkait: Bar Protein Keto Ini Rasanya Luar Biasa dan Hanya Memiliki Dua Gram Gula)
Satu lagi kabar baik tentang protein bar DIY tanpa panggang, bebas susu, dan bebas gluten ini: Mereka sebenarnya sangat mudah dibuat. Yang Anda butuhkan hanyalah pengolah makanan, panci persegi, waktu luang lima menit (ya, Anda memilikinya), dan beberapa bahan yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda.
Asin Chocolate Chip Almond Butter Protein Bars
Membuat: 10–12 bar
Bahan-bahan
- 1 1/2 cangkir oat gulung
- 1/2 cangkir mentega almond (sebaiknya di sisi yang menetes)
- 1/2 cangkir tepung almond
- 1/2 cangkir bubuk protein vanila (sekitar 2 sendok untuk sebagian besar merek)
- 1/2 cangkir madu atau sirup maple
- 3 sendok makan biji chia
- 2 sendok makan minyak kelapa, lelehkan dan agak dingin
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/4 sendok teh garam laut halus, ditambah lagi untuk taburan di atasnya
- 1/4 cangkir keping coklat mini
Petunjuk arah
- Lapisi loyang persegi 9x9 dengan kertas roti atau kertas timah.
- Tempatkan 1 cangkir oat dalam food processor dan denyut sampai digiling menjadi tepung oat.
- Tambahkan mentega almond, tepung almond, bubuk protein, madu/sirup maple, biji chia, minyak kelapa, kayu manis, dan 1/2 sendok teh garam laut halus. Proses sampai campuran membentuk beberapa bola adonan.
- Tambahkan kepingan cokelat dan sisa 1/2 cangkir oat, dan aduk hingga tercampur rata.
- Pindahkan campuran ke dalam loyang, tekan dengan kuat. Taburkan garam laut di atasnya, dorong perlahan ke dalam jeruji.
- Pindahkan loyang ke dalam lemari es. Biarkan dingin selama minimal 2 jam sebelum dipotong menjadi batangan. Batangan tetap terbaik saat disimpan di tempat yang kering dan sejuk.
Informasi nutrisi per batang (jika membuat 12): 250 kalori, 12g lemak, 25g karbohidrat, 4g serat, 10g protein