Tepung markisa: untuk apa dan cara membuatnya

Isi

• Cara membuat tepung markisa
• Untuk apa ini
• Cara mengonsumsinya
• Informasi nutrisi
• Harga dan tempat membeli
• Resep dengan tepung markisa
• 1. Biskuit markisa dengan kelapa

Tepung markisa kaya akan serat, vitamin dan mineral dan dapat dianggap sebagai sekutu yang baik dalam proses penurunan berat badan. Selain itu, karena khasiatnya membantu mengatur kadar kolesterol dan glukosa, selain menjamin rasa kenyang.

Tepung ini membantu menurunkan berat badan karena mengandung pektin yang membantu mengurangi lonjakan glukosa darah di aliran darah, yang bertanggung jawab untuk menimbulkan rasa lapar dan keinginan untuk makan yang manis-manis. Namun, untuk menurunkan berat badan dengan tepung markisa, penting juga untuk mengurangi konsumsi lemak dan gula, berlatih aktivitas fisik secara teratur dan minum banyak cairan di siang hari.

Cara membuat tepung markisa

Tepung markisa bisa dengan mudah dibuat di rumah, hanya membutuhkan 4 buah markisa. Untuk membuat tepung, pisahkan daging buah dari kulit buah markisa. Kemudian, perlu untuk menghilangkan bagian putih dari kulitnya dan masukkan ke dalam oven sedang sampai kering dan rapuh.

Kemudian masukkan ke dalam blender atau aduk dan kocok hingga semuanya hancur. Untuk menyimpan, cukup letakkan tepung terigu di wadah yang bersih, kering dan tertutup rapat.

Agar tidak menyia-nyiakan ampas buahnya, menarik untuk dibuat jus markisa yang juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, di antaranya untuk mengurangi kecemasan dan meningkatkan kualitas tidur misalnya. Temukan manfaat lain dari buah markisa.

Untuk apa ini

Karena banyaknya serat, vitamin, zat besi, kalsium dan fosfor, tepung markisa dapat digunakan untuk beberapa tujuan, antara lain:

• Membantu menurunkan berat badan;
• Mengontrol kadar gula darah;
• Nafsu makan kenyang;
• Kurangi penyerapan lemak;
• Membantu menurunkan kolesterol;
• Kurangi penyerapan karbohidrat;
• Melawan sembelit;
• Tenang dan lawan insomnia;
• Detoksifikasi dan bersihkan tubuh.

Agar tepung markisa memiliki efek jangka pendek dan panjang, maka penting untuk dikonsumsi secara teratur dan selalu disertai dengan pola makan yang seimbang dan sehat, latihan aktivitas fisik yang teratur dan asupan cairan di siang hari.

Cara mengonsumsinya

Ahli gizi adalah profesional terbaik untuk membimbing Anda mengenai jumlah yang paling tepat untuk makan tepung markisa atau suplemen serat lainnya, karena itu tergantung pada tujuan dan metabolisme setiap orang. suplemen serat secara individual.

Salah satu cara mengkonsumsi tepung markisa adalah 1 sendok makan sebagai makanan utama pada hari itu, karena hal ini dapat menghindari puncak glikemik dan menurunkan penyerapan karbohidrat, misalnya.

Informasi nutrisi

Tabel berikut menunjukkan jumlah nutrisi yang ada pada tepung kulit buah markisa

Harga dan tempat membeli

Tepung markisa dapat diperoleh dalam bentuk industri dengan harga antara 10 hingga 15 reais per Kg dapat dibeli di toko makanan kesehatan, beberapa pameran dan di internet.

Resep dengan tepung markisa

Tepung markisa bisa ditambahkan ke dalam buah untuk sarapan atau camilan sore dan juga bisa dimasukkan dalam berbagai resep masakan. Salah satu pilihannya adalah biskuit markisa dengan kelapa yang merupakan pilihan snack sehat dan fungsional.

1. Biskuit markisa dengan kelapa

Bahan

• 1 cangkir tepung terigu utuh;
• 1 1/2 cangkir tepung markisa;
• 1/2 cangkir gula merah;
• 1 sendok kakao;
• 3/4 cangkir santan;
• 3 sendok makan minyak kelapa;
• 2 sendok makan sari buah markisa pekat

Mode persiapan

Campur semua bahan dengan baik sampai membentuk massa homogen yang bisa dibentuk dengan tangan, membentuk bola-bola kecil. Giling adonan di atas meja atau meja dapur dengan penggilas adonan. Kemudian potong adonan menjadi kotak atau lingkaran kecil dan panggang selama sekitar 15 sampai 20 menit, sampai matang dengan baik. Tempatkan foil atau kertas roti agar kue tidak menempel di loyang.