Haruskah Ada Pajak untuk Makanan Tidak Sehat?

Isi

• Ulasan untuk

Konsep "pajak gemuk" bukanlah ide baru. Faktanya, semakin banyak negara yang memberlakukan pajak atas makanan dan minuman yang tidak sehat. Tetapi apakah pajak ini benar-benar berhasil membuat orang membuat keputusan yang lebih sehat—dan apakah itu adil? Itulah pertanyaan yang banyak ditanyakan setelah laporan terbaru dari Jurnal Medis Inggris situs web menemukan bahwa pajak atas makanan dan minuman yang tidak sehat harus setidaknya 20 persen untuk memiliki efek yang signifikan pada kondisi yang berhubungan dengan diet seperti obesitas dan penyakit jantung.

Ada pro dan kontra untuk apa yang disebut pajak lemak, kata Pat Baird, ahli diet terdaftar di Greenwich, Conn.

"Beberapa orang percaya biaya tambahan akan menghalangi konsumen untuk meninggalkan makanan yang tinggi lemak, gula, dan sodium," katanya. "Pendapat profesional dan pribadi saya adalah, dalam jangka panjang, mereka akan memiliki sedikit atau tidak berpengaruh. Masalah dengan mereka adalah asumsi bahwa pajak ini akan menyelesaikan obesitas, penyakit jantung, diabetes, dan masalah kesehatan lainnya. Mereka menghukum semua orang- bahkan jika mereka sehat dan berat badan normal."

Tidak seperti rokok, yang telah dikaitkan dengan setidaknya tujuh jenis kanker, nutrisi sedikit lebih rumit, katanya.

"Masalah dengan makanan adalah jumlah yang dikonsumsi orang ditambah dengan kurangnya aktivitas fisik yang berbahaya," kata Baird. "Kelebihan kalori disimpan sebagai lemak. Inilah penyebab obesitas. Itulah faktor risiko yang berkontribusi terhadap penyakit kronis."

Menurut penelitian, sekitar 37 persen hingga 72 persen penduduk AS mendukung pajak atas minuman manis, terutama ketika manfaat kesehatan dari pajak tersebut ditekankan. Studi pemodelan memprediksi pajak 20 persen untuk minuman manis akan mengurangi tingkat obesitas sebesar 3,5 persen di AS. Industri makanan percaya bahwa jenis pajak ini tidak akan efektif, tidak adil, dan merusak industri, yang menyebabkan hilangnya pekerjaan.

Jika diterapkan, Baird tidak percaya bahwa pajak akan benar-benar mendorong orang untuk makan lebih sehat karena survei demi survei menegaskan bahwa selera dan preferensi pribadi adalah faktor No. 1 untuk pilihan makanan. Sebaliknya, ia mendesak bahwa pendidikan dan motivasi-bukan hukuman-adalah kunci untuk membuat pilihan makanan yang lebih baik.

"Menjelekkan makanan, menghukum orang karena pilihan makanan tidak berhasil," katanya. "Apa yang ditunjukkan oleh sains adalah bahwa semua makanan dapat menjadi bagian dari diet sehat; dan lebih sedikit kalori dengan peningkatan aktivitas fisik mengurangi berat badan. Memberikan pendidikan akademis dan nutrisi yang lebih baik adalah cara yang terdokumentasi untuk membantu orang mencapai cara hidup yang lebih produktif dan lebih sehat."

Apa pendapat Anda tentang pajak lemak? Apakah Anda mendukungnya atau Anda menentangnya? Beri tahu kami di komentar di bawah!

Ulasan untuk