Karbohidrat Pelangsing yang Melindungi Jantung Anda

Isi

• Ulasan untuk

PEMOTONG KALORI, PERHATIAN: Makanan gandum tidak hanya dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama daripada beberapa makanan putih lainnya, mereka juga dapat membantu mencegah serangan jantung. Ketika pelaku diet makan empat hingga lima porsi makanan gandum setiap hari, mereka mengurangi kadar protein C-reaktif (CRP), ukuran peradangan, sebesar 38 persen dibandingkan dengan mereka yang hanya makan biji-bijian olahan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal. American Journal of Clinical Nutrition. "CRP diproduksi oleh tubuh sebagai respons terhadap cedera atau penyakit," kata Penny Kris-Etherton, Ph.D., seorang profesor nutrisi di Pennsylvania State University. "Tingkat tinggi secara konsisten dapat berkontribusi pada pengerasan arteri Anda dan meningkatkan risiko stroke atau serangan jantung."

Sementara kedua kelompok menurunkan berat badan selama studi 12 minggu, subjek yang mengonsumsi biji-bijian kehilangan persentase lemak yang jauh lebih tinggi di bagian tengah tubuh mereka (obesitas perut adalah faktor risiko lain untuk masalah jantung). Para peneliti mengatakan antioksidan dalam biji-bijian dapat membantu menurunkan kadar CRP dengan mengurangi kerusakan pada sel, jaringan, dan organ Anda. Mereka merekomendasikan untuk mendapatkan porsi Anda dari makanan berserat tinggi seperti beras merah, sereal siap saji, dan roti gandum dan pasta.

Ulasan untuk