Resep 'meatloaf kalkun pedas'
Isi
Meatloaf adalah makanan pokok Amerika tetapi tidak sepenuhnya sehat. Untuk versi ringan namun enak, cobalah resep daging cincang kalkun saya. Anda tidak akan melewatkan daging sapi atau remah roti. Pasangkan dengan sayuran favorit Anda dan kentang panggang kecil untuk makanan yang seimbang dan lezat.
Bahan-bahan:- 1 pon kalkun giling- 1 bawang bombay, cincang- 1 putih telur- Saus Worcestershire- cangkir Kecap- 2 sendok makan saus barbekyu- saus pedas (Cholula adalah favorit saya!)- 2 sendok makan mustard Dijon- garam dan merica- bubuk cabai- bubuk bawang putih Petunjuk arah:Panaskan oven hingga 375 derajat. Dalam mangkuk besar, gabungkan bawang merah, kalkun giling, saus tomat, mustard, saus barbekyu, garam, merica, bubuk bawang putih, dan bubuk cabai*, dan sedikit saus Worcestershire. Aduk rata dengan sendok kayu. Tambahkan putih telur dan kombinasikan dengan jari-jari Anda.
Lapisi sisi dan bagian bawah panci meatloaf dengan saus tomat. Masukkan adonan ke dalam loyang secara merata. Lapisi bagian atas meatloaf dengan lebih banyak saus tomat. Masak selama satu jam 15 menit.
*Catatan: Saya tidak mengukur rempah-rempah. Saya hanya membuang sebanyak (atau sesedikit) yang saya inginkan. Anda dapat melakukan hal yang sama berdasarkan preferensi Anda.
Siapa yang membantu Yasmin? Pelatih Tiara Coaching Life Alison Miller, Ph.D, ahli gizi Keri Gans, R.D, dan pelatih pribadi Equinox Stephanie Pipia.