Kalori Thanksgiving: Daging Putih vs Daging Gelap
Isi
Selalu ada pertengkaran di antara para pria tentang siapa yang akan memakan kaki kalkun saat makan malam Thanksgiving keluarga saya. Untungnya, saya tidak suka daging gelap berminyak atau kulit kalkun tetapi jika Anda menyukainya, dan itu hanya setahun sekali, (katakan tidak untuk seminggu sisa makanan dengan kulit berlemak) saya katakan silakan dan manjakan diri!
Tapi hati-hati penggigit Anda mungkin menambahkan banyak lemak dan kalori. Saya memutuskan untuk mencari tahu apa perbedaan antara daging putih dan gelap, kulit versus tanpa kulit sehingga Anda dapat memutuskan apa yang cocok untuk Anda. Ingin sepotong mode ala pie labu itu? Mungkin melewatkan kulitnya. Terserah Anda di mana Anda ingin berbelanja secara Royal dan di mana Anda ingin menyimpan. Aku? Saya seorang gadis pencuci mulut tetapi saya membuat ruang untuk sendok penuh saus di atas daging putih tanpa kulit saya juga!
*Kalori dalam kalkun dihitung berdasarkan porsi 4oz.
Daging putih dengan kulit
185 kalori
1,4 gram lemak jenuh
33g protein
Daging putih, tanpa kulit
158 kalori
.4g lemak jenuh
34g protein
Daging gelap dengan kulit
206 kalori
2.4g lemak jenuh
33g protein
Daging gelap, tanpa kulit
183 kalori
1.6g lemak jenuh
33g protein
Sayap dengan kulit
256 kalori
4g lemak jenuh
32g protein
Sayap, tanpa kulit
184 kalori
1.2g lemak jenuh
protein 34.9g