10 pertukaran sehat untuk kehidupan yang lebih baik

Isi

• 1. Susu sapi untuk susu beras
• 2. Cokelat bubuk dengan carob
• 3. Makanan kaleng dengan cara dibekukan
• 4. Plastik dengan wadah kaca
• 5. Biasa dengan buah-buahan organik
• 6. Lasagna biasa untuk lasagna zucchini
• 7. Makanan yang digoreng dengan cara dibakar atau dibakar
• 8. Garam biasa untuk garam herbal
• 9. Bumbu siap untuk bumbu buatan sendiri
• 10. Camilan kemasan dengan keripik buatan sendiri

Melakukan pertukaran sederhana, seperti berhenti minum susu sapi dengan susu nabati dan menukar coklat bubuk dengan coklat atau carob, adalah beberapa sikap yang meningkatkan kualitas hidup dan mencegah munculnya penyakit seperti kolesterol tinggi dan diabetes. Namun sebagai tambahan, jenis pertukaran ini bisa bermanfaat untuk memiliki umur panjang, sehat dan kurus.

Tonton dalam video di bawah ini apa 10 pertukaran sehat yang ditunjukkan oleh ahli gizi Tatiana Zanin:

1. Susu sapi untuk susu beras

Susu sapi tinggi lemak dan banyak orang mengalami kesulitan mencerna laktosa, sehingga tidak toleran sehingga pilihan yang bagus adalah dengan mengganti susu beras, susu almond atau susu oat, yang dapat Anda beli di supermarket atau di rumah.

Bagaimana membuat: Rebus 1 liter air lalu tambahkan 1 cangkir beras dan biarkan selama 1 jam dengan api kecil dengan panci tertutup. Setelah dingin, kocok semuanya dalam blender lalu tambahkan 1 sendok kopi garam, 2 sendok makan minyak bunga matahari, 2 tetes vanili dan 2 sendok makan madu.

2. Cokelat bubuk dengan carob

Cokelat bubuk kaya akan gula, menjadikannya pilihan yang buruk terutama bagi mereka yang sedang diet atau penderita diabetes. Tetapi jika Anda dapat menukar cokelat bubuk dengan ovomaltine, atau kacang belalang, yang juga merupakan pengganti cokelat yang sangat baik yang memiliki khasiat nutrisi penting lainnya dan tidak memiliki kafein. Selain itu, tidak ada yang akan melihat perbedaannya dan Anda menambah variasi makanan. Mereka dapat digunakan dalam resep apa pun yang aslinya mengandung cokelat, tanpa kehilangan warna atau rasa.

3. Makanan kaleng dengan cara dibekukan

Kacang polong dan jagung kalengan dapat dengan mudah ditukar dengan kacang polong dan jagung beku. Dalam makanan kaleng, selalu ada air dan garam untuk menjaga pengawetan dalam kondisi baik. Oleh karena itu, pilihan yang baik adalah selalu memilih yang datang dalam kemasan beku, atau buat makanan beku Anda sendiri. Tapi tidak semuanya bisa dibekukan di rumah, lihat cara membekukan makanan tanpa kehilangan nutrisi.

4. Plastik dengan wadah kaca

Wadah plastik dapat mengandung karsinogen seperti BPA dan cara terbaik untuk mengurangi risiko ini adalah dengan mengganti semua yang Anda miliki di rumah, dengan wadah kaca, atau dengan indikasi bahwa Anda tidak memiliki bahan ini dalam pembuatannya. Selain itu, gelas yang lebih mudah dibersihkan, tidak ternoda, belum bisa digunakan untuk disajikan di meja.

5. Biasa dengan buah-buahan organik

Buah-buahan organik lebih mahal, tetapi kesehatan tak ternilai harganya, meski tidak begitu indah dipandang, jauh lebih sehat dan penuh nutrisi. Bahan kimia yang digunakan di dalam tanah dan di pabrik untuk menjamin produksi besar dan harga rendah terakumulasi di dalam tubuh selama bertahun-tahun dan kerusakan serta konsekuensinya tidak dapat diukur.

6. Lasagna biasa untuk lasagna zucchini

Pasta lasagna yang kita beli di supermarket bisa diganti dengan irisan zucchini, yang selain lebih sedikit kalori, jauh lebih sehat. Jika Anda tidak suka zucchini atau jika Anda masih belum berani mengganti lasagna tradisional dengan lasagna dengan sayuran, ubah secara bertahap. Anda bisa membuat lasagna dengan menempatkan 1 lapis adonan dan pada lapisan berikutnya, letakkan potongan zucchini agar terbiasa dengan rasanya.

7. Makanan yang digoreng dengan cara dibakar atau dibakar

Ini klasik, tetapi hampir semua makanan yang digoreng dapat dipanggang tanpa kehilangan rasanya. Jadi, pilihlah panggang, dibuat di atas piring dengan sedikit minyak zaitun atau bahkan sedikit air atau masukkan semuanya ke dalam oven. Jika menurut Anda makanan tidak terlalu 'kecoklatan' di dalam oven, ketika hampir siap, gunakan minyak zaitun dan biarkan coklat selama beberapa menit.

8. Garam biasa untuk garam herbal

Garam biasa mengandung banyak natrium dan karenanya harus dikonsumsi dengan hemat. Di Brazil, jumlah rata-rata konsumsi garam harian lebih dari dua kali lipat dari yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia dan oleh karena itu setiap orang perlu mengurangi konsumsi garam untuk menghindari masalah jantung di masa mendatang.

Bagaimana membuat: Tempatkan 10 gram: rosemary, basil, oregano, peterseli dan 100g garam dalam wadah kaca.

9. Bumbu siap untuk bumbu buatan sendiri

Bumbu yang kami temukan di supermarket memang praktis dan enak, tetapi penuh dengan racun yang membahayakan diet apa pun. Mereka kaya natrium dan karena itu mendukung retensi cairan dan oleh karena itu sangat berbahaya bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi atau mengalami pembengkakan.

Bagaimana membuat:Potong bawang bombay, tomat, paprika, bawang putih, dan gunakan peterseli dan daun bawang untuk menambah rasa, dan panaskan semuanya, biarkan mendidih. Setelah siap, bagikan dalam wajan es dan bekukan.

10. Camilan kemasan dengan keripik buatan sendiri

Jauh lebih murah dan lebih sehat untuk membuat keripik ubi, apel atau pir di rumah. Anda tidak perlu membeli makanan ringan kemasan dan keripik penuh lemak dan garam di supermarket, jika Anda bisa membuat resep yang enak dan sehat, kaya vitamin yang akan membantu tubuh Anda selalu berfungsi dengan baik dan tetap menghemat kalori serta mengonsumsi lebih sedikit lemak. Sungguh indah menerima teman di rumah.

Bagaimana membuat: Iris saja makanan yang Anda inginkan dan letakkan di atas loyang dan panggang selama sekitar 20 menit, sampai matang dan renyah. Untuk menambah rasa, bumbui dengan garam herbal. Lihat lebih detail resep keripik ubi jalar di sini.