Makanan penghancur diet

Makanan penghancur diet bekerja melawan Anda jika Anda memperhatikan berat badan Anda. Makanan ini mungkin terasa enak, tetapi rendah nutrisi dan tinggi kalori. Banyak dari makanan ini membuat Anda merasa lapar karena rendah serat atau protein. Secara umum, makanan penghancur diet harus menjadi porsi yang sangat kecil dari keseluruhan diet Anda.

Makanan tinggi lemak. Sebagian besar makanan berlemak tinggi memiliki banyak kalori tetapi sedikit nutrisi. Banyak dari makanan penghancur diet ini dibuat dengan lemak jenuh atau lemak trans yang tidak sehat. Jenis lemak ini padat pada suhu kamar. Misalnya, lemak dalam keju dan mentega padat. Sebaliknya, minyak zaitun yang menyehatkan jantung adalah lemak cair. Namun, Anda harus selalu mengontrol porsi Anda, karena terlalu banyak lemak dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Makanan tinggi lemak antara lain:

• Daging berlemak, seperti sosis, bacon, dan iga
• Hidangan yang dibuat dengan keju penuh lemak, seperti pizza, burrito, dan mac dan keju
• Gorengan
• Makanan susu yang mengandung lemak utuh, seperti es krim atau puding
• Makanan yang disiapkan dalam krim, seperti saus krim dan sup

Biji-bijian halus. Tidak seperti biji-bijian yang meningkatkan diet, sebagian besar nutrisi dan serat telah dihilangkan dari biji-bijian ini dalam proses pemurnian. Akibatnya, mereka membuat Anda lapar.

Biji-bijian olahan meliputi:

• roti putih
• Pasta dibuat dengan tepung putih white
• nasi putih

Minuman berkalori tinggi. Minuman manis umumnya sangat tinggi kalori.

• Soda. Kaleng soda manis sekaleng 16 ons (480 mL) memiliki kalori yang hampir sama banyaknya dengan kue.
• Jus buah. Kebanyakan jus buah tinggi gula dan rendah buah. Carilah jus buah 100% tanpa tambahan sirup jagung, dekstrosa, sukrosa, atau sirup. Perhatikan ukuran porsi Anda, karena 100% jus masih tinggi kalori. Mereka sering tidak memiliki nutrisi sebanyak buah utuh yang mereka peras. Pilihan yang lebih baik adalah makan sepotong buah. Serat dan massa yang ditambahkan akan membantu Anda merasa lebih kenyang.
• Minuman olah raga dan energi. Banyak dari minuman ini tinggi gula dan kalori. Minuman energi juga mengandung banyak kafein. Kecuali Anda berolahraga cukup keras untuk berkeringat selama satu jam atau lebih, Anda lebih baik minum air putih. Anda juga dapat memilih versi rendah kalori dari minuman ini.
• Minuman kopi. Kopi sendiri rendah kalori. Tapi begitu Anda menambahkan susu tinggi lemak, perasa manis, dan krim kocok, jumlah kalorinya melonjak.

Barang-barang yang dipanggang. Tinggi lemak, gula, dan biji-bijian olahan, kue kering dan makanan penutup panggang adalah penghancur diet di setiap tingkatan. Batasi makanan ini untuk makanan sesekali dan pastikan Anda memperhatikan ukuran porsi Anda. Ini termasuk:

• donat
• Muffins
• Scones
• kue
• Kue
• brownies

Latihan bar. Batangan ini mungkin mendapatkan reputasi yang sehat karena dijual untuk memberi Anda energi untuk berolahraga. Tetapi kebanyakan dari mereka lebih seperti permen: rendah serat, dan tinggi gula, lemak, dan kalori. Kecuali jika Anda membutuhkan energi cepat di tengah sesi balapan atau latihan, carilah cara yang lebih sehat untuk mengisi bahan bakar.

Sup berbahan dasar krim. Saran untuk membuat makanan sup dan salad bisa menjadi bumerang jika cangkir sup Anda memiliki profil kalori dan lemak hamburger. Sup krim seperti bisque jamur dan banyak sup krim memiliki sekitar 400 kalori dalam 1 cangkir (250 mL). Sup berbasis kaldu seperti minestrone memiliki sekitar 100 kalori.

Saus salad krim. Peternakan, merica, dan saus keju biru dapat mengubah salad sehat menjadi makanan tinggi lemak. Tapi Anda tidak perlu benar-benar tanpa lemak. Sebagai gantinya, gunakan sesendok saus yang dibuat dengan lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, atau yogurt. Jika Anda memilih untuk menikmati saus krim, ukur dengan hati-hati dan batasi porsi Anda tidak lebih dari 1 hingga 2 sendok makan (15 hingga 30 mL).

Makanan bebas gula. Jika makanan yang biasanya dibuat dengan gula diberi label bebas gula, periksa kalori pada label nutrisinya. Seringkali, lemak dan garam ekstra ditambahkan untuk menutupi kekurangan gula.

Kentang. Apakah kentang adalah penghilang diet atau penambah diet tergantung pada bagaimana Anda memasaknya. Kentang panggang memiliki sekitar 120 kalori. Anda bisa menaburkannya dengan brokoli dan menyiramnya dengan minyak zaitun. Tapi begitu Anda menggoreng kentang atau mengubahnya menjadi kentang goreng, kalori lebih dari dua kali lipat dan lemak tidak sehat meningkat secara dramatis.

Gila. Tinggi serat, kacang-kacangan adalah cara yang enak untuk makan lemak yang menyehatkan jantung. Tapi kacang-kacangan juga tinggi kalori. Satu cangkir kacang cincang bisa mengandung lebih dari 700 kalori. Untuk mendapatkan dosis protein dan lemak yang menyehatkan jantung, batasi diri Anda dengan 1 hingga 2 sdm (15 hingga 30 mL) selai kacang atau segenggam kecil kacang tawar seperti almond atau kenari.

Buah kering. Proses pengeringan menghilangkan air dan banyak volume, membuat buah kering lebih tinggi kalori dan gula daripada ukuran porsi buah segar yang serupa. Secangkir (150 gram) buah ara kering memiliki 371 kalori dan 71 gram gula. Bandingkan dengan 2 buah ara segar yang besar, yang memiliki total 94 kalori dan 20 gram gula. Kontrol porsi adalah kunci untuk makan buah kering tanpa merusak diet Anda.

Granola. Ini adalah makanan lain yang paling baik dimakan dalam porsi kecil. Secangkir (120 gram) granola dapat berkisar dari 343 kalori dalam versi rendah lemak yang Anda beli di toko, hingga 597 kalori dalam secangkir granola buatan sendiri. Banyak versi komersial telah menambahkan gula dan lemak. Seperti buah kering dan kacang-kacangan, granola dikemas dengan serat dan nutrisi. Baca label, perhatikan ukuran porsi, perhatikan jumlah kalori, dan makan granola dalam jumlah kecil. Setengah cangkir (60 gram) atau kurang dapat mendandani semangkuk yogurt tanpa lemak atau membuat topping lezat untuk buah segar.

Obesitas - makanan penghilang diet; Kegemukan - makanan penghilang diet; Penurunan berat badan - makanan penghilang diet

Despres J-P, Larose E, Poirier P. Obesitas dan penyakit kardiometabolik. Dalam: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Penyakit Jantung Braunwald: Buku Ajar Kedokteran Kardiovaskular. edisi ke-11. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 50.

Maratos-Flier E.Obesitas.Dalam: Melmed S, Auchus RJ, Goldfine AB, Koenig RJ, Rosen CJ, eds. Buku Teks Endokrinologi Williams. edisi ke-14. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 40.

Departemen Pertanian AS dan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan AS. Pedoman Diet untuk Orang Amerika, 2020-2025. edisi ke-9. www.dietaryguidelines.gov/sites/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Diperbarui Desember 2020. Diakses 2 Februari 2021.

• Diet