Lemak makanan dan anak-anak

Beberapa lemak dalam makanan dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan normal. Namun, banyak kondisi seperti obesitas, penyakit jantung, dan diabetes terkait dengan makan terlalu banyak lemak atau mengonsumsi jenis lemak yang salah.

Anak-anak di atas usia 2 tahun harus ditawarkan makanan rendah lemak dan tanpa lemak.

Lemak TIDAK boleh dibatasi pada bayi di bawah usia 1 tahun.

• Pada anak usia 1 dan 3 tahun, kalori lemak harus mencapai 30% sampai 40% dari total kalori.
• Pada anak-anak usia 4 dan lebih tua, kalori lemak harus mencapai 25% sampai 35% dari total kalori.

Sebagian besar lemak harus berasal dari lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal. Ini termasuk lemak yang ditemukan dalam ikan, kacang-kacangan, dan minyak sayur. Batasi makanan dengan lemak jenuh dan lemak trans (seperti daging, produk susu penuh lemak, dan makanan olahan).

Buah-buahan dan sayuran adalah makanan ringan yang sehat.

Anak-anak harus diajarkan kebiasaan makan yang sehat sejak dini, sehingga mereka dapat melanjutkannya sepanjang hidup.

Anak-anak dan diet bebas lemak; Diet bebas lemak dan anak-anak

• Diet anak-anak

Ashworth A. Nutrisi, ketahanan pangan, dan kesehatan. Dalam: Kliegman RM, St. Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. edisi ke-21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 57.

Maqbool A, Parks EP, Shaikhkhalil A, Panganiban J, Mitchell JA, Stallings VA. Persyaratan nutrisi. Dalam: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Textbook of Pediatrics. edisi ke-21. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 55.