15 Makanan Sehat yang Harus Ada di Dapur Anda Setiap Saat
Isi
Anda sudah mengerti sekarang: Buah dan sayuran enak, keripik kentang dan Oreo buruk. Bukan ilmu roket. Tapi apakah Anda mengisi lemari es dan dapur Anda dengan Baik makanan sehat seperti, yang memberi Anda nutrisi optimal untuk uang Anda (dan ruang rak)? Berikut adalah makanan untuk dimasukkan ke dalam daftar belanjaan Anda - dan simpan di sana - untuk diet sehat.
1. Yoghurt
Pertahankan bakteri pencernaan "baik" Anda pada tingkat yang sehat dengan yogurt yang mengandung kultur aktif dan hidup. Peringatan: Beberapa varietas dikemas dengan gula, jadi tetaplah dengan gula biasa atau periksa labelnya sebelum memasukkannya ke dalam keranjang belanjaan Anda. Yogurt adalah salah satu dari beberapa makanan super diet berkat fakta bahwa itu mengisi dan sarat dengan kalsium, kalium dan vitamin B.
2. Salmon Liar
Tidak seperti beberapa jenis ikan lainnya, penelitian menunjukkan bahwa kadar merkuri pada salmon relatif rendah. Ini adalah kabar baik, mengingat ikan menawarkan nutrisi dan protein yang optimal dengan sedikit kalori. Ini juga mengandung omega-3, yang membantu menjaga kesehatan jantung. Mengapa menjadi liar? Salmon yang dibesarkan di peternakan bisa lebih rentan terhadap penyakit dan mungkin telah terpapar atau diobati dengan antibiotik.
3. Putih Telur
Bahkan dengan kuning telur, masing-masing telur hanya memiliki 70 hingga 80 kalori—tetapi bagian tengah kuning itu tinggi kolesterol. Beli telur segar dan kemudian ambil kuningnya untuk meningkatkan protein dengan cepat di sarapan Anda. Campurkan dengan sayuran segar untuk menambah rasa.
4. Sayuran Hijau
Sayuran sehat seperti brokoli, kubis dan kangkung memiliki nutrisi optimal dan sarat dengan bahan kimia tanaman yang dapat membantu menurunkan risiko kanker. Kurang vitamin? Tambahkan bayam ke salad Anda. Seperti sayuran berdaun hijau gelap lainnya, itu sarat dengan zat besi dan vitamin K, yang terakhir dapat mencegah osteoporosis, diabetes, dan radang sendi.
5. Blueberry
Tidak ada cara untuk berbicara tentang makanan diet super tanpa menyebutkan blueberry, yang mengandung antioksidan dan berfungsi ganda sebagai anti-inflamasi. Usahakan sekitar setengah cangkir sehari, baik di atas gandum utuh, dicampur dengan yogurt atau hanya sendiri.
6. Almond
Kacang almond tidak hanya membantu mengurangi kolesterol jahat, tetapi juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Jurnal Internasional Obesitas. Studi lain, yang satu ini dari Harvard's School of Public Health, menemukan bahwa kacang dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 25 persen jika dimakan setidaknya dua kali seminggu.
7. Kacang Hitam
Apakah seseorang mengatakan sarapan burrito? Tambahkan kacang hitam ke daftar makanan sehat Anda. Mereka tinggi serat (plus utama) dan menawarkan komponen nutrisi optimal lainnya, seperti kalsium, zat besi dan asam folat. Jadi masukkan mereka ke dalam telur dadar atau buat sup kacang hitam sebagai makan siang cuaca dingin yang sempurna.
8. Apel
Anda pernah mendengar ungkapan "Sebuah apel sehari menjauhkan diri dari dokter," dan itu benar. Apel juga dikemas dengan serat dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di The Jurnal Nutrisi. Mereka juga mengandung mineral boron, yang baik untuk tulang.
9. Tomat
Tomat mengandung antioksidan yang disebut likopen, yang dapat membantu mencegah kanker tertentu. Penelitian juga menunjukkan bahwa tomat dapat menurunkan kolesterol, serta mengurangi tekanan darah dan menjaga pertumbuhan sel yang sehat (yang merupakan cara yang bagus untuk mengatakan bahwa tomat dapat membantu Anda memiliki rambut, kuku, dan kulit yang lebih sehat). Taruhan terbaik Anda? Makan banyak saus tomat. Anda akan dapat mengemas lebih banyak nutrisi daripada hanya dengan menenggak irisan saja.
10. Jus Jeruk
Itu juga mungkin untuk minum makanan diet super sehat. Jus jeruk mengandung potasium dan vitamin C. Selain itu, banyak merek sekarang diperkaya dengan omega-3 yang menyehatkan jantung. Ini juga dapat membantu meningkatkan kadar HDL Anda, alias kolesterol sehat. Carilah varietas dan merek segar yang rendah gula.
Halaman Berikutnya: Lebih banyak makanan sehat
11. Ubi Jalar
Bicara tentang nutrisi optimal: Ubi jalar memiliki lima kali lipat jumlah beta karoten yang dibutuhkan tubuh Anda. Jadi apa artinya itu? Salah satunya, kulit lebih sehat. Beta karoten dapat membantu mencegah kerusakan akibat sinar matahari. Ini juga dapat meningkatkan sistem kekebalan Anda, mencegah Anda sakit karena pilek dan infeksi lainnya di musim dingin ini.
12. Bibit Gandum
Kuman gandum mengandung magnesium, yang membantu menjaga kesehatan tulang Anda selain mengurangi stres dan menjaga kadar insulin yang sehat. Ini juga memiliki zat besi, serat, kalsium, kalium dan bahkan seng (yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan Anda). Tambahkan bibit gandum ke dalam diet Anda dengan menaburkannya pada yogurt atau sereal sehat.
13. Delima
Makan biji berair buah tajam ini atau minum dalam bentuk jus untuk mendapatkan antioksidan, termasuk tanin dan antosianin. Ini adalah tambahan yang harus dimiliki untuk diet sehat jantung karena dapat membantu aliran darah dan mengurangi kadar kolesterol jahat. Menurut penelitian dari UCLA, itu juga dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu.
14. Paprika Panas
Cabai tidak hanya membumbui resep favorit Anda-mereka juga dikemas dengan vitamin C dan dapat membantu mengurangi tingkat rasa sakit. Mereka juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Makanan pedas telah ditemukan untuk meningkatkan tingkat metabolisme hingga 23 persen untuk waktu yang singkat.
15. Oatmeal
Turunkan dosis serat yang sehat untuk sarapan dengan semangkuk oatmeal, yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL atau "jahat", serta memberikan nutrisi, seperti vitamin E, zat besi, dan magnesium. Tip: Tambahkan satu sendok bubuk protein untuk tendangan ekstra sehat di pagi hari.