6 Manfaat Kesehatan Lemon Berbasis Bukti

Isi

• 1. Mendukung Kesehatan Jantung
• 2. Membantu Mengontrol Berat Badan
• 3. Cegah Batu Ginjal
• 4. Lindungi Terhadap Anemia
• 5. Mengurangi Risiko Kanker
• 6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
• Garis bawah

Lemon kaya akan vitamin C, serat, dan berbagai senyawa tanaman bermanfaat.

Nutrisi ini bertanggung jawab atas beberapa manfaat kesehatan.

Faktanya, lemon dapat mendukung kesehatan jantung, pengontrolan berat badan, dan kesehatan pencernaan.

Berikut adalah 6 manfaat kesehatan berbasis lemon dari bukti.

1. Mendukung Kesehatan Jantung

Lemon adalah sumber vitamin C.

Satu lemon menyediakan sekitar 31 mg vitamin C, yang merupakan 51% dari asupan harian referensi (RDI).

Penelitian menunjukkan bahwa makan buah-buahan dan sayuran yang kaya vitamin C mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke (1, 2, 3).

Namun, bukan hanya vitamin C yang dianggap baik untuk jantung Anda. Senyawa serat dan tanaman dalam lemon juga dapat secara signifikan menurunkan beberapa faktor risiko penyakit jantung (4, 5).

Sebagai contoh, satu penelitian mengungkapkan bahwa makan 24 gram ekstrak serat jeruk setiap hari selama sebulan mengurangi kadar kolesterol darah total (6).

Senyawa tanaman yang ditemukan dalam lemon - yaitu hesperidin dan diosmin - juga telah ditemukan untuk menurunkan kolesterol (7, 8, 9).

RINGKASAN Lemon kaya akan vitamin C jantung-sehat dan beberapa senyawa tanaman bermanfaat yang dapat menurunkan kolesterol.

2. Membantu Mengontrol Berat Badan

Lemon sering dipromosikan sebagai makanan penurun berat badan, dan ada beberapa teori mengapa ini terjadi.

Satu teori umum adalah bahwa serat pektin yang larut di dalamnya mengembang di perut Anda, membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Konon, tidak banyak orang makan lemon utuh. Dan karena jus lemon tidak mengandung pektin, minuman jus lemon tidak akan mempromosikan kepenuhan dengan cara yang sama.

Teori lain menunjukkan bahwa minum air panas dengan lemon akan membantu Anda menurunkan berat badan.

Namun, air minum dikenal untuk sementara waktu meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar, jadi mungkin air itu sendiri yang membantu penurunan berat badan - bukan lemon (10, 11).

Teori lain menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam lemon dapat membantu penurunan berat badan.

Penelitian menunjukkan bahwa senyawa tanaman dalam ekstrak lemon dapat membantu mencegah atau mengurangi kenaikan berat badan dalam beberapa cara (12, 13).

Dalam sebuah penelitian, tikus yang diberi diet penggemukan diberi polifenol lemon yang diekstrak dari kulitnya. Mereka mendapatkan lebih sedikit berat badan dan lemak tubuh daripada tikus lain (14).

Namun, tidak ada penelitian yang mengkonfirmasi efek penurunan berat badan dari senyawa lemon pada manusia.

RINGKASAN Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ekstrak lemon dan senyawa tanaman dapat menurunkan berat badan, tetapi efeknya pada manusia tidak diketahui.

3. Cegah Batu Ginjal

Batu ginjal adalah benjolan kecil yang terbentuk ketika produk limbah mengkristal dan menumpuk di ginjal Anda.

Mereka cukup umum, dan orang yang mendapatkannya sering mendapatkannya berulang kali.

Asam sitrat dapat membantu mencegah batu ginjal dengan meningkatkan volume urin dan meningkatkan pH urin, menciptakan lingkungan yang kurang menguntungkan untuk pembentukan batu ginjal (15, 16).

Hanya 1/2-cangkir (4 ons atau 125 ml) jus lemon per hari dapat memberikan asam sitrat yang cukup untuk membantu mencegah pembentukan batu pada orang yang sudah memilikinya (17, 18).

Beberapa penelitian juga menemukan bahwa limun efektif mencegah batu ginjal, tetapi hasilnya telah tercampur. Studi lain menunjukkan tidak ada efek (19, 20, 21, 22).

Oleh karena itu, penelitian yang lebih baik perlu memeriksa apakah jus lemon mempengaruhi pembentukan batu ginjal (23, 24, 25).

RINGKASAN Jus lemon dapat membantu mencegah batu ginjal. Namun, diperlukan penelitian yang lebih berkualitas.

4. Lindungi Terhadap Anemia

Anemia defisiensi besi cukup umum. Ini terjadi ketika Anda tidak mendapatkan cukup zat besi dari makanan yang Anda makan.

Lemon mengandung zat besi, tetapi utamanya mencegah anemia dengan meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan nabati (26, 27).

Usus Anda menyerap zat besi dari daging, ayam, dan ikan (dikenal sebagai besi heme) dengan sangat mudah, sedangkan zat besi dari sumber tanaman (zat besi non-heme) tidak mudah. Namun, penyerapan ini dapat ditingkatkan dengan mengonsumsi vitamin C dan asam sitrat.

Karena lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat, mereka dapat melindungi dari anemia dengan memastikan bahwa Anda menyerap zat besi sebanyak mungkin dari makanan Anda.

RINGKASAN Lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat, yang membantu Anda menyerap zat besi non-heme dari tanaman. Ini dapat mencegah anemia.

5. Mengurangi Risiko Kanker

Diet sehat yang kaya buah-buahan dan sayuran dapat membantu mencegah beberapa kanker (28).

Beberapa penelitian observasional telah menemukan bahwa orang yang makan paling banyak buah jeruk memiliki risiko lebih rendah terkena kanker, sedangkan penelitian lain tidak menemukan efek (29, 30, 31).

Dalam studi tabung reaksi, banyak senyawa dari lemon telah membunuh sel kanker. Namun, mereka mungkin tidak memiliki efek yang sama pada tubuh manusia (32, 33, 34).

Beberapa peneliti berpikir bahwa senyawa tanaman yang ditemukan dalam lemon - seperti limonene dan naringenin - dapat memiliki efek antikanker, tetapi hipotesis ini membutuhkan penyelidikan lebih lanjut (5, 35, 36, 37).

Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa D-limonene, senyawa yang ditemukan dalam minyak lemon, memang memiliki sifat antikanker (38, 39).

Studi lain menggunakan pulp dari mandarin yang mengandung senyawa tanaman beta-cryptoxanthin dan hesperidin, yang juga ditemukan dalam lemon.

Studi ini menemukan bahwa senyawa ini mencegah tumor ganas berkembang di lidah, paru-paru, dan usus besar tikus (40).

Namun, perlu dicatat bahwa tim peneliti menggunakan dosis bahan kimia yang sangat tinggi - jauh lebih banyak daripada yang Anda dapatkan dengan mengonsumsi lemon atau jeruk.

Sementara beberapa senyawa tanaman dari lemon dan buah jeruk lainnya mungkin memiliki potensi antikanker, tidak ada bukti kualitas yang menunjukkan bahwa lemon dapat melawan kanker pada manusia.

RINGKASAN Beberapa bahan kimia tanaman yang ditemukan dalam lemon telah terbukti mencegah kanker dalam penelitian pada hewan. Namun, studi pada manusia diperlukan.

6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Lemon terdiri dari sekitar 10% karbohidrat, sebagian besar dalam bentuk serat larut dan gula sederhana.

Serat utama dalam lemon adalah pektin, suatu bentuk serat larut yang dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Serat larut dapat meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati. Efek ini dapat menyebabkan penurunan kadar gula darah (41, 42, 43, 44).

Namun, untuk mendapatkan manfaat serat dari lemon, Anda perlu mengonsumsi pulp.

Orang yang minum jus lemon, tanpa serat yang ditemukan dalam pulp, akan kehilangan manfaat seratnya.

RINGKASAN Serat larut dalam lemon bisa membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Namun, Anda perlu mengonsumsi bubur lemon, bukan hanya jusnya.

Garis bawah

Lemon mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi, serat larut, dan senyawa tanaman yang memberi mereka sejumlah manfaat kesehatan.

Lemon dapat membantu penurunan berat badan dan mengurangi risiko penyakit jantung, anemia, batu ginjal, masalah pencernaan, dan kanker.

Lemon bukan hanya buah yang sangat sehat, tetapi mereka juga memiliki rasa dan aroma yang berbeda dan menyenangkan yang menjadikannya sebagai tambahan yang bagus untuk makanan dan minuman.