8 makanan utama yang menyebabkan alergi makanan

Isi

• 1. Kacang
• 2. Seafood
• 3. Susu sapi
• 4. Biji minyak
• 5. Telur
• 6. Gandum
• 7. Ikan
• 8. Kedelai

Makanan seperti telur, susu, dan kacang tanah merupakan salah satu penyebab utama alergi makanan, masalah yang muncul karena reaksi berlebihan sistem kekebalan terhadap makanan yang dimakan.

Gejala alergi makanan lebih sering terjadi pada bayi dan anak-anak, tetapi dapat terjadi pada semua usia. Mungkin juga mengembangkan alergi terhadap makanan yang telah menjadi kebiasaan seseorang, bahkan selama bertahun-tahun, penting untuk menyadari gejalanya. Ketahui gejala alergi makanan.

Berikut 8 makanan teratas yang bisa menyebabkan alergi makanan:

1. Kacang

Alergi kacang menyebabkan gejala seperti kulit gatal dengan bintik-bintik merah, kesemutan di tenggorokan, mulut bengkak, pilek atau pilek dan, dalam beberapa kasus, mual.

Untuk mengobatinya, kacang tanah dan semua produk yang menggunakan kacang tanah dalam komposisinya harus dikeluarkan dari makanan, penting untuk membaca label makanan olahan untuk mengetahui keberadaannya.

Bagi orang yang memiliki alergi makanan bahkan pada kasus yang ringan dianjurkan perhatian dengan kacang dan turunannya, karena ini merupakan salah satu makanan yang paling sering menyebabkan anafilaksis, yaitu suatu kondisi yang memerlukan perhatian dan penanganan segera, karena bila tidak diobati bisa cepat. menempatkan mengancam jiwa. Ketahui cara mengidentifikasi gejala anafilaksis.

2. Seafood

Juga dikenal sebagai makanan laut, makanan laut termasuk krustasea seperti udang, kepiting dan lobster, dan moluska, seperti kerang, tiram, dan kerang.

Ini adalah salah satu alergi yang paling berbahaya, dan dapat menyebabkan gejala seperti muntah, diare, pencernaan yang buruk, badan gatal, sulit menelan, pucat atau kulit kebiruan, kebingungan mental dan denyut nadi lemah.Oleh karena itu, bagi orang yang pernah mengalami episode alergi makanan, disarankan untuk sama sekali mengeluarkan makanan tersebut dari diet.

Selain itu, jika Anda mengalami gejala apa pun, betapapun ringannya setelah mengonsumsi makanan ini, disarankan untuk mencari puskesmas terdekat.

3. Susu sapi

Sebagian besar kasus alergi susu sapi muncul pada tahun pertama kehidupan, dan orang-orang tersebut juga cenderung alergi susu dari hewan lain seperti kambing dan domba.

Gejala muncul segera setelah konsumsi dan di antara yang paling umum adalah diare, namun, gatal-gatal, sakit perut dan muntah juga bisa muncul. Oleh karena itu, disarankan untuk menghentikan produk yang mungkin mengandung susu sapi dan hewan lain, meskipun dalam bentuk bubuk. Pelajari cara mengidentifikasi alergi susu sapi.

Jika alergi muncul pada anak kecil, dokter anak akan menunjukkan formula terbaik untuk menggantikan susu hewan.

4. Biji minyak

Biji minyak yang paling umum menyebabkan alergi makanan adalah almond, hazelnut, kacang Brazil dan kacang mete. Di antara gejala yang disajikan adalah mual, muntah, kesulitan menelan, kulit dan wajah gatal, hidung tersumbat atau pilek dan sesak napas.

Untuk menghindari krisis alergi, konsumsi buah-buahan dan produk yang mengandungnya dalam komposisi atau turunannya, seperti susu almond, krim, minyak, pasta dan mentega, harus dihentikan sementara.

5. Telur

Alergi telur bisa muncul di masa kanak-kanak atau di masa dewasa, dan menghadirkan gejala seperti kulit gatal disertai benjolan merah, selain gangguan pernapasan dan sakit perut.

Untuk menghindari gejala ini dan gejala lain yang lebih serius, Anda harus mengeluarkan telur dari makanan dan berhati-hati jika label produk mengandung bahan seperti putih atau kuning telur. Cari tahu bagaimana diagnosis dan pengobatan alergi telur dilakukan.

6. Gandum

Alergi gandum dapat muncul pada setiap tahap kehidupan dan gejala yang disebabkan oleh alergi ini biasanya mual, muntah, diare, sakit kepala dan dalam beberapa kasus, kesulitan bernafas.

Untuk mengurangi gejala, gandum harus disingkirkan dari makanan dan semua makanan yang menggunakan gandum dalam komposisinya. Sebagai alternatif, Anda bisa menggunakan bayam, jagung, oat, quinoa, nasi, dan tapioka. Lihat bagaimana diet bisa jika alergi terhadap gandum.

7. Ikan

Tidak seperti makanan lain, alergi terhadap ikan biasanya hanya muncul di usia dewasa dan tidak berarti bahwa orang tersebut harus menghindari semua jenis ikan, karena alergi hanya dapat muncul untuk satu atau beberapa spesies yang berbeda, seperti hiu, atau ikan todak misalnya. Selain itu, memiliki alergi terhadap ikan tidak berarti orang tersebut akan mengembangkan alergi terhadap makanan laut, seperti udang dan lobster.

Gejala yang biasanya muncul adalah mual, muntah, diare, gatal-gatal dan benjolan merah pada kulit, hidung tersumbat atau meler, bersin, sakit kepala dan pada kasus yang paling parah, asma. Untuk menghindari serangan alergi makanan, disarankan untuk menghilangkan makanan ini dari pola makan.

8. Kedelai

Kedelai merupakan salah satu alergen yang meskipun tidak sering dikonsumsi dalam biji-bijian, namun terdapat dalam komposisi berbagai makanan dan dapat menimbulkan gejala seperti kemerahan dan gatal pada tubuh dan mulut, mual, muntah, diare dan hidung tersumbat.

Oleh karena itu, disarankan bagi orang yang memiliki alergi makanan, periksa kemasan semua produk sebelum mengonsumsinya, guna menghilangkan kedelai dari makanannya agar serangan alergi terhindar.