Makanan rendah karbohidrat (dengan menu)

Isi

• Buah dan sayuran rendah karbohidrat
• Makanan tinggi protein dan rendah karbohidrat
• Makanan tinggi lemak dan rendah karbohidrat
• Menu rendah karbohidrat

Makanan rendah karbohidrat utama adalah protein seperti ayam dan telur, serta lemak seperti mentega dan minyak zaitun. Selain makanan tersebut terdapat juga buah dan sayur yang memiliki kandungan karbohidrat rendah dan biasa digunakan dalam diet penurunan berat badan, seperti stroberi, blackberry, labu kuning dan terong.

Karbohidrat adalah makronutrien yang ada dalam beberapa makanan secara alami, namun juga dapat ditambahkan dalam beberapa makanan industri dan olahan, dan bila dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Namun, penting untuk mengetahui jenis karbohidrat yang harus dipilih dan berapa banyak yang harus dikonsumsi, karena nutrisi ini penting untuk memberikan energi bagi tubuh dan ketiadaannya mungkin terkait dengan sakit kepala, suasana hati yang buruk, kesulitan berkonsentrasi dan bau mulut.

Buah dan sayuran rendah karbohidrat

Buah dan sayur rendah karbohidrat adalah:

• Zucchini, chard, selada air, selada, asparagus, terong, brokoli, wortel, sawi putih, kubis, kembang kol, bayam, lobak, mentimun, labu kuning dan tomat;
• Alpukat, stroberi, raspberry, blackberry, blueberry, persik, ceri, prem, kelapa dan lemon.

Selain buah dan sayur, minuman seperti teh dan kopi tanpa gula juga rendah karbohidrat dan bisa digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan.

Idealnya adalah memasukkan makanan yang memiliki karbohidrat tetapi juga kaya serat, seperti halnya roti, gandum, dan nasi merah, misalnya, karena dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga memungkinkan untuk mengurangi porsi makanan yang dimakan. Berikut cara makan diet rendah karbohidrat.

Makanan tinggi protein dan rendah karbohidrat

Makanan rendah karbohidrat dan tinggi protein adalah daging, ayam, ikan, telur, keju, dan yogurt alami. Daging, ikan dan telur merupakan makanan yang tidak mengandung gram karbohidrat dalam komposisinya, sedangkan susu dan turunannya mengandung karbohidrat dalam jumlah yang sedikit. Lihat semua makanan kaya protein.

Makanan tinggi lemak dan rendah karbohidrat

Makanan rendah karbohidrat dan tinggi lemak adalah minyak nabati seperti kedelai, jagung dan minyak bunga matahari, minyak zaitun, mentega, zaitun, krim asam, biji-bijian seperti chia, wijen dan biji rami, dan minyak sayur, seperti chestnut, kacang tanah, hazelnut dan almond. , serta krim yang disiapkan dengan buah-buahan ini. Susu dan keju juga tinggi lemak, tetapi meskipun susu masih mengandung karbohidrat dalam komposisinya, keju biasanya tidak mengandung atau sangat sedikit karbohidrat.

Penting untuk diingat bahwa makanan seperti bacon, sosis, sosis, ham dan bologna juga rendah karbohidrat dan tinggi lemak, tetapi karena makanan tersebut memiliki banyak lemak jenuh dan pengawet buatan, makanan tersebut harus dihindari dalam makanan.

Menu rendah karbohidrat

Tabel berikut menunjukkan contoh menu 3 hari yang dapat digunakan untuk diet rendah karbohidrat:

Jumlah yang termasuk dalam menu bervariasi menurut usia, jenis kelamin, aktivitas fisik dan apakah orang tersebut memiliki penyakit terkait atau tidak. Oleh karena itu, penting untuk meminta nasihat ahli gizi agar penilaian yang lengkap dapat dilakukan dan rencana gizi yang sesuai dengan kebutuhan orang tersebut dapat diindikasikan.

Selain untuk mendorong penurunan berat badan, selain mengurangi jumlah karbohidrat yang dikonsumsi, penting juga untuk melakukan aktivitas fisik secara rutin untuk membantu pembakaran lemak berlebih yang terkumpul di tubuh.

Lihat video di bawah ini untuk mengetahui beberapa tip tentang diet rendah karbohidrat:

Simak tips ini dan banyak lagi di video berikut: