Apa Itu Banana Tea, dan Haruskah Anda Mencobanya?

Isi

• Apa itu teh pisang?
• Nutrisi teh pisang
• Manfaat kesehatan teh pisang
• Mungkin mengandung antioksidan
• Dapat mencegah kembung
• Dapat meningkatkan tidur
• Rendah gula
• Dapat mendukung kesehatan jantung
• Cara membuat teh pisang
• Teh pisang tanpa kulitnya
• Teh kulit pisang
• Garis bawah

Pisang adalah salah satu buah paling populer di dunia.

Mereka bergizi tinggi, memiliki rasa manis yang luar biasa, dan berfungsi sebagai bahan utama dalam banyak resep.

Pisang bahkan digunakan untuk membuat teh yang menenangkan.

Artikel ini mengulas tentang banana tea, termasuk nutrisinya, manfaatnya bagi kesehatan, dan cara membuatnya.

Apa itu teh pisang?

Teh pisang dibuat dengan cara merebus satu buah pisang utuh dalam air panas, kemudian mengeluarkannya, dan meminum sisa cairannya.

Itu bisa dibuat dengan atau tanpa kulit, tergantung pada preferensi Anda. Jika dibuat dengan kulitnya, biasanya disebut dengan teh kulit pisang.

Karena teh kulit pisang membutuhkan waktu lebih lama untuk dibuat karena kandungan seratnya yang tinggi, banyak orang memilih untuk mengabaikan kulitnya.

Kebanyakan orang meminum teh yang mengandung pisang ini dengan sejumput kayu manis atau madu untuk meningkatkan rasanya. Terakhir, paling sering dinikmati pada malam hari untuk membantu tidur.

Teh pisang adalah minuman infus pisang yang dibuat dengan pisang utuh, air panas, dan terkadang kayu manis atau madu. Anda bisa membuatnya dengan atau tanpa kulitnya, meskipun akan membutuhkan waktu lebih lama untuk mempersiapkannya jika Anda memilih untuk membiarkannya.

Nutrisi teh pisang

Informasi nutrisi terperinci untuk teh pisang tidak tersedia.

Namun, karena menggunakan pisang utuh dan air, kemungkinan mengandung beberapa nutrisi larut air yang ditemukan dalam pisang, seperti vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, dan tembaga ().

Karena kebanyakan orang membuang pisang setelah diseduh, teh pisang bukanlah sumber kalori yang besar.

Meskipun seduhan pisang melepaskan beberapa nutrisi seperti vitamin B6 dan kalium, Anda tidak akan mendapatkan nutrisi sebanyak yang Anda dapatkan dari makan buah utuh. Waktu seduhan yang lebih lama dapat meningkatkan konsentrasi nutrisi dalam teh.

Meski demikian, teh pisang bisa menjadi sumber potasium dan magnesium yang bagus, yang merupakan mineral penting untuk kesehatan jantung dan kualitas tidur (,,).

Selain itu, mengandung beberapa vitamin B6, yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh yang sehat dan perkembangan sel darah merah (,).

Teh pisang mungkin merupakan sumber vitamin B6, kalium, magnesium, mangan, dan tembaga yang baik. Namun, setiap batch mungkin mengandung jumlah nutrisi yang berbeda-beda karena perbedaan dalam metode persiapan dan waktu pembuatan bir.

Manfaat kesehatan teh pisang

Minum teh pisang mungkin menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Mungkin mengandung antioksidan

Pisang secara alami kaya akan antioksidan yang larut dalam air, termasuk dopamin dan gallocatechin, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah kondisi kronis seperti penyakit jantung (,).

Namun, kulitnya memiliki kadar antioksidan yang jauh lebih tinggi daripada dagingnya. Oleh karena itu, menambahkan kulitnya ke teh Anda selama pembuatan bir dapat meningkatkan asupan molekul ini (, 9).

Meskipun pisang secara alami tinggi vitamin C, teh pisang bukanlah sumber antioksidan yang baik, karena peka terhadap panas dan kemungkinan besar akan hancur selama pembuatan bir ().

Dapat mencegah kembung

Teh pisang tinggi kalium, mineral dan elektrolit yang penting untuk mengatur keseimbangan cairan, tekanan darah yang sehat, dan kontraksi otot (11,).

Kalium bekerja erat dengan natrium, mineral dan elektrolit lain, untuk mengatur keseimbangan cairan dalam sel Anda. Namun, ketika mengandung lebih banyak natrium daripada kalium, Anda mungkin mengalami retensi air dan kembung (11).

Kandungan kalium dan air dari teh pisang dapat membantu mengimbangi kembung karena diet tinggi garam dengan memberi sinyal pada ginjal Anda untuk mengeluarkan lebih banyak natrium ke dalam urin Anda (11).

Dapat meningkatkan tidur

Teh pisang telah menjadi alat bantu tidur yang populer.

Ini mengandung tiga nutrisi utama yang diklaim banyak orang untuk membantu meningkatkan kualitas tidur - kalium, magnesium, dan triptofan ().

Pisang adalah sumber magnesium dan potasium yang baik, dua mineral yang dikaitkan dengan kualitas dan durasi tidur yang lebih baik karena sifat relaksasi ototnya (,,).

Mereka juga menyediakan beberapa triptofan, asam amino yang penting untuk memproduksi hormon pemicu tidur serotonin dan melatonin (,).

Meski demikian, belum ada penelitian yang meneliti keefektifan teh pisang sebagai bantuan tidur.

Selain itu, tidak diketahui sejauh mana nutrisi ini larut ke dalam teh selama pembuatan bir, sehingga sulit untuk mengetahui apakah meminum teh akan memiliki potensi efek penambah tidur yang sama seperti makan pisang.

Rendah gula

Teh pisang bisa menjadi pengganti yang baik untuk minuman manis.

Hanya sedikit gula dalam pisang yang dilepaskan ke air selama pembuatan bir, bertindak sebagai pemanis alami untuk teh Anda.

Kebanyakan orang mengonsumsi terlalu banyak gula dari minuman, yang dikaitkan dengan peningkatan risiko obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2 ().

Oleh karena itu, memilih minuman tanpa tambahan gula, seperti banana tea, bisa menjadi cara mudah untuk mengurangi asupan gula Anda.

Dapat mendukung kesehatan jantung

Nutrisi dalam teh pisang dapat mendukung kesehatan jantung.

Teh pisang mengandung potasium dan magnesium, yang telah terbukti membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke (``,).

Faktanya, sebuah penelitian pada 90.137 wanita menemukan bahwa diet kaya kalium dikaitkan dengan penurunan risiko stroke sebesar 27%.

Selain itu, diet kaya katekin, sejenis antioksidan dalam teh pisang, dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Namun, tidak ada penelitian yang secara langsung meninjau antioksidan dalam teh pisang atau pengaruhnya terhadap risiko penyakit jantung.

Teh pisang kaya akan nutrisi dan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan mencegah kembung. Juga, secara alami rendah gula dan pengganti yang bagus untuk minuman manis.

Cara membuat teh pisang

Teh pisang sangat mudah dibuat dan bisa dibuat dengan atau tanpa kulitnya.

Teh pisang tanpa kulitnya

1. Isi panci dengan 2–3 gelas (500–750 ml) air dan didihkan.
2. Kupas satu pisang dan potong kedua ujungnya.
3. Tambahkan pisang ke dalam air mendidih.
4. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5–10 menit.
5. Tambahkan kayu manis atau madu (opsional).
6. Angkat pisang dan bagi sisa cairan menjadi 2–3 cangkir.

Teh kulit pisang

1. Isi panci dengan 2–3 gelas (500–750 ml) air dan didihkan.
2. Bilas pisang utuh dengan lembut di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan kotoran.
3. Meninggalkan kulitnya, potong kedua ujungnya.
4. Tambahkan pisang ke dalam air mendidih.
5. Kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15-20 menit.
6. Tambahkan kayu manis atau madu (opsional).
7. Angkat pisang dan bagi sisa cairan menjadi 2–3 cangkir.

Jika Anda menikmati teh sendiri, simpan sisa makanan di lemari es dan minumlah dalam 1-2 hari, dinginkan atau panaskan kembali.

Untuk menghindari pemborosan, gunakan sisa pisang pada resep lain, seperti smoothies, oatmeal, atau roti pisang.

Untuk membuat teh pisang, rebus pisang utuh yang telah dikupas dalam air panas selama 5–10 menit. Jika Anda lebih suka membiarkan kulitnya tetap menyala, biarkan mendidih selama 15-20 menit. Tambahkan kayu manis atau madu untuk menambah rasa.

Garis bawah

Teh pisang terbuat dari pisang, air panas, dan terkadang kayu manis atau madu.

Ini memberikan antioksidan, kalium, dan magnesium, yang dapat mendukung kesehatan jantung, membantu tidur, dan mencegah kembung.

Jika Anda ingin mengubah keadaan dan mencoba teh baru, teh pisang enak dan mudah dibuat.