Manfaat Kesehatan Penting dari Flavonoid

Isi

• Apa Itu Flavonoid?
• Manfaat Flavonoid
• Cara Makan Lebih Banyak Makanan Flavonoid
• Ulasan untuk

Diet sehat sama baiknya untuk pikiran Anda seperti halnya untuk tubuh Anda. Dan jika makanan Anda mengandung banyak buah beri, apel, dan teh — semua makanan yang kaya akan sesuatu yang disebut flavonoid — Anda mempersiapkan diri untuk masa depan yang cerah.

Inilah yang perlu Anda ketahui tentang flavonoid, ditambah makanan flavonoid mana yang harus disimpan, stat.

Apa Itu Flavonoid?

Flavonoid adalah jenis polifenol, senyawa bermanfaat dalam tanaman yang membantu menarik serangga penyerbuk, memerangi tekanan lingkungan (seperti infeksi mikroba), dan mengatur pertumbuhan sel, menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University.

Manfaat Flavonoid

Dikemas dengan antioksidan, flavonoid telah ditunjukkan dalam penelitian untuk membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, yang telah dikaitkan dengan penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker. Flavonoid juga telah ditemukan memiliki sifat anti-diabetes, seperti meningkatkan sekresi insulin, mengurangi hiperglikemia (alias gula darah tinggi), dan meningkatkan toleransi glukosa pada hewan dengan diabetes tipe 2. Contoh kasus: Dalam sebuah penelitian terhadap hampir 30.000 orang, mereka yang memiliki asupan flavonoid tertinggi memiliki risiko diabetes 10 persen lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi paling sedikit.

Plus, flavonoid mungkin luar biasa untuk otak Anda. Menurut penelitian inovatif yang baru-baru ini diterbitkan di AmerikaJurnal Nutrisi Klinis, flavonoid dari makanan dapat membantu melindungi terhadap penyakit Alzheimer dan demensia. "Ada pengurangan 80 persen risiko pada mereka yang makan makanan dengan jumlah flavonoid tertinggi," kata penulis studi senior Paul Jacques, seorang ahli epidemiologi nutrisi di Tufts University. “Itu adalah hasil yang sangat mencolok.”

Para peneliti mempelajari orang-orang yang berusia 50 tahun ke atas selama 20 tahun, sampai usia ketika demensia biasanya mulai terjadi. Tapi Jacques mengatakan semua orang, berapa pun usianya, bisa mendapat manfaat. “Studi klinis sebelumnya pada orang dewasa yang lebih muda telah menemukan bahwa konsumsi buah beri kaya flavonoid yang lebih tinggi dikaitkan dengan fungsi kognitif yang lebih baik,” katanya. “Pesannya adalah bahwa diet sehat yang dimulai sejak dini – bahkan dimulai pada usia paruh baya – berpotensi membantu menurunkan risiko demensia.” (Terkait: Cara Menyesuaikan Nutrisi untuk Usia Anda)

Cara Makan Lebih Banyak Makanan Flavonoid

Anda tahu bahwa flavonoid memiliki manfaat – tetapi bagaimana Anda mendapatkannya? Dari makanan flavonoid. Ada enam subkelas utama flavonoid, termasuk tiga jenis yang dianalisis dalam AmerikaJurnal Nutrisi Klinis studi: anthocyanin dalam blueberry, stroberi, dan anggur merah; flavonol dalam bawang, apel, pir dan blueberry; dan polimer flavonoid dalam teh, apel, dan pir.

Sementara beberapa dari flavonoid ini tersedia sebagai suplemen, mendapatkannya melalui diet Anda dengan bantuan makanan flavonoid mungkin merupakan pilihan yang lebih baik. “Flavonoid ditemukan dalam makanan dengan banyak nutrisi dan fitokimia lain yang dapat berinteraksi dengannya untuk memberikan manfaat yang kami amati,” kata Jacques. “Itulah mengapa diet sangat penting.”

Untungnya, Anda tidak perlu mengonsumsi banyak makanan flavonoid untuk mendapatkan manfaatnya. “Peserta penelitian kami dengan risiko penyakit Alzheimer terendah mengkonsumsi rata-rata hanya tujuh hingga delapan cangkir blueberry atau stroberi sebulan,” kata Jacques. Itu berhasil untuk segelintir kecil setiap beberapa hari. Hanya menikmatinya saja yang tampaknya membuat perbedaan: Orang yang makan makanan ini dalam jumlah terkecil (hampir tidak ada buah beri) dua hingga empat kali lebih mungkin mengembangkan penyakit Alzheimer dan demensia terkait.

Sangatlah cerdas untuk menjadikan buah beri, terutama blueberry, stroberi, dan blackberry, sebagai bagian rutin dari diet sehat Anda, bersama dengan apel dan pir. Dan menyesap teh hijau dan hitam – mereka yang memiliki asupan flavonoid tertinggi dalam penelitian ini minum sedikit kurang dari satu cangkir sehari, kata Jacques.

Adapun hal-hal menyenangkan, "jika Anda minum anggur, buatlah menjadi merah, dan jika Anda makan camilan, cokelat hitam, yang mengandung sejenis flavonoid, bukanlah cara yang buruk," kata Jacques, seorang pecinta coklat itu sendiri. “Mereka adalah pilihan yang lebih baik yang dapat Anda pilih karena ada manfaatnya bagi mereka.”

Majalah Bentuk, edisi Oktober 2020

• OlehPamela O'Brien
• Oleh Megan Falk

Ulasan untuk