8 Manfaat Mengejutkan dari Cherimoya (Custard Apple)

Isi

• 1. Tinggi antioksidan
• 2. Dapat meningkatkan mood Anda
• 3. Semoga bermanfaat bagi kesehatan mata
• 4. Dapat mencegah tekanan darah tinggi
• 5. Dapat meningkatkan pencernaan yang baik
• 6. Dapat memiliki sifat antikanker
• 7. Dapat melawan peradangan
• 8. Dapat meningkatkan kekebalan Anda
• Efek samping dari cherimoya
• Cara makan cherimoya
• Garis bawah

Cherimoya (Annona cherimola) adalah buah hijau, berbentuk kerucut dengan kulit bersisik dan daging manis berwarna krem.

Diduga berasal dari pegunungan Andes di Amerika Selatan, ia tumbuh di daerah tropis dengan ketinggian tinggi (1, 2).

Karena teksturnya yang creamy, cherimoya juga dikenal sebagai custard apple. Ini sering dimakan dengan sendok dan disajikan dingin seperti custard. Cherimoya memiliki rasa manis yang mirip dengan buah tropis lainnya, seperti pisang dan nanas (2).

Kaya akan serat, vitamin, dan mineral, buah unik ini dapat meningkatkan kekebalan tubuh, melawan peradangan, dan meningkatkan kesehatan mata dan jantung (3, 4).

Namun, beberapa bagian cherimoya mengandung racun yang dapat merusak sistem saraf Anda jika dikonsumsi dalam jumlah tinggi (5).

Berikut adalah 8 manfaat mengejutkan dari cherimoya.

1. Tinggi antioksidan

Cherimoya sarat dengan antioksidan, yang memerangi radikal bebas di tubuh Anda. Kadar radikal bebas yang tinggi dapat menyebabkan stres oksidatif, yang berhubungan dengan penyakit kronis, termasuk kanker dan penyakit jantung (6, 7, 8).

Senyawa tertentu dalam cherimoya - termasuk asam kaurenoat, flavonoid, karotenoid, dan vitamin C - memiliki efek antioksidan yang kuat (3, 4).

Satu penelitian tabung reaksi menemukan bahwa kulit dan bubur kertas merupakan sumber antioksidan yang sangat baik - dengan senyawa dalam kulit sangat efektif mencegah kerusakan oksidatif (9).

Antioksidan karotenoid Cherimoya mungkin sangat kuat.

Penelitian menunjukkan bahwa makanan yang kaya karotenoid dapat meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker tertentu (10, 11).

Ringkasan Cherimoya sangat kaya akan antioksidan, seperti vitamin C dan karoten. Senyawa ini melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan banyak penyakit.

2. Dapat meningkatkan mood Anda

Cherimoya adalah sumber vitamin B6 (piridoksin) yang sangat baik. Faktanya, 1 cangkir (160 gram) buah mengandung lebih dari 30% Referensi Harian yang Diakuisisi (RDI) (12).

Vitamin B6 memainkan peran penting dalam penciptaan neurotransmitter, termasuk serotonin dan dopamin, yang membantu mengatur suasana hati Anda (13, 14).

Kadar vitamin yang tidak memadai ini dapat menyebabkan gangguan mood.

Faktanya, kadar vitamin B6 yang rendah dalam darah terkait dengan depresi, terutama pada orang dewasa yang lebih tua. Satu studi pada 251 orang dewasa yang lebih tua menemukan bahwa kekurangan vitamin B6 menggandakan peluang seseorang untuk depresi (13, 15).

Dengan meningkatkan kadar vitamin penting ini, cherimoya dapat membantu mengurangi risiko depresi Anda terkait dengan kekurangan vitamin B6.

Ringkasan Cherimoya mengandung lebih dari 30% RDI untuk vitamin B6, nutrisi yang mengatur suasana hati dan dapat membantu mencegah depresi.

3. Semoga bermanfaat bagi kesehatan mata

Cherimoya kaya akan antioksidan karotenoid lutein, salah satu antioksidan utama di mata Anda yang menjaga penglihatan sehat dengan melawan radikal bebas (3, 16).

Beberapa penelitian mengaitkan asupan lutein tinggi dengan kesehatan mata yang baik dan risiko lebih rendah dari degenerasi makula terkait usia (AMD), suatu kondisi yang ditandai oleh kerusakan mata dan kehilangan penglihatan (17, 18, 19).

Lutein juga dapat melindungi terhadap masalah mata lainnya - termasuk katarak, yang merupakan pengaburan mata yang menyebabkan penglihatan yang buruk dan kehilangan penglihatan (16, 20).

Sebuah tinjauan dari 8 studi menemukan bahwa individu dengan kadar lutein dalam darah tertinggi memiliki risiko 27% lebih rendah terkena katarak, dibandingkan dengan mereka yang memiliki level terendah (20).

Karena itu, mengonsumsi makanan kaya lutein - seperti cherimoya - dapat meningkatkan kesehatan mata dan memerangi kondisi seperti AMD dan katarak.

Ringkasan Cherimoya menyediakan lutein, yang dapat meningkatkan kesehatan mata dan melindungi terhadap kondisi yang dapat menyebabkan penglihatan yang buruk atau kehilangan penglihatan.

4. Dapat mencegah tekanan darah tinggi

Cherimoya kaya akan nutrisi yang membantu mengatur tekanan darah, seperti potasium dan magnesium.

Khususnya, 1 cangkir (160 gram) buah menawarkan 10% dari RDI untuk kalium dan lebih dari 6% dari RDI untuk magnesium (12).

Baik kalium dan magnesium meningkatkan pelebaran pembuluh darah, yang pada gilirannya membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke (21, 22, 23).

Satu ulasan mencatat bahwa mengkonsumsi RDI untuk potasium - 4.700 mg per hari - dapat mengurangi tekanan darah sistolik dan diastolik masing-masing sekitar 8 dan 4 mm Hg, masing-masing (22).

Ulasan lain dari 10 penelitian menemukan bahwa mereka yang asupan magnesium tertinggi memiliki risiko tekanan darah tinggi 8% lebih rendah, dibandingkan dengan orang dengan asupan terendah (24).

Ringkasan Cherimoya mengandung magnesium dan kalium, dua nutrisi yang mendukung tingkat tekanan darah yang sehat.

5. Dapat meningkatkan pencernaan yang baik

Satu cangkir (160 gram) cherimoya menawarkan hampir 5 gram serat makanan, yang merupakan lebih dari 17% dari RDI (12).

Karena serat tidak dapat dicerna atau diserap, serat ini menambah kotoran dan membantu memindahkannya melalui usus Anda (25).

Selain itu, serat larut - seperti yang ditemukan di cherimoya - dapat memberi makan bakteri baik di usus Anda, serta menjalani fermentasi untuk menghasilkan asam lemak rantai pendek (SCFA). Asam-asam ini termasuk butirat, asetat, dan propionat (26, 27).

SCFA adalah sumber energi bagi tubuh Anda dan dapat melindungi terhadap kondisi peradangan yang memengaruhi saluran pencernaan Anda, seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa (28).

Dengan mendukung gerakan usus yang sehat dan bakteri usus yang bergizi, cherimoya dan makanan kaya serat lainnya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan yang optimal.

Ringkasan Makanan berserat tinggi seperti cherimoya dapat meningkatkan pencernaan yang sehat dan melindungi dari gangguan peradangan pencernaan.

6. Dapat memiliki sifat antikanker

Beberapa senyawa dalam cherimoya dapat membantu melawan kanker.

Flavonoid Cherimoya termasuk catechin, epicatechin, dan epigallocatechin. Beberapa flavonoid ini telah terbukti menghentikan pertumbuhan sel kanker dalam penelitian tabung reaksi (4, 29, 30).

Satu studi menemukan bahwa mengobati sel-sel kanker kandung kemih dengan epicatechin menyebabkan pertumbuhan dan replikasi sel yang lebih sedikit secara signifikan, dibandingkan dengan sel-sel yang tidak menerima flavonoid ini (31).

Studi tabung reaksi lain mengamati bahwa beberapa katekin - termasuk yang ada di cherimoya - menghentikan hingga 100% pertumbuhan sel kanker payudara (32).

Terlebih lagi, studi populasi menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi makanan kaya flavonoid memiliki risiko lebih rendah terkena kanker tertentu - seperti kanker perut dan usus besar - dibandingkan orang yang dietnya rendah dalam senyawa ini (33, 34).

Namun, dibutuhkan lebih banyak penelitian pada manusia untuk memahami sepenuhnya bagaimana senyawa cherimoya mempengaruhi kanker.

Ringkasan Cherimoya kaya akan antioksidan flavonoid yang telah terbukti mencegah pertumbuhan sel kanker dalam penelitian tabung reaksi. Karena itu, diperlukan penelitian manusia.

7. Dapat melawan peradangan

Peradangan kronis terkait dengan beberapa penyakit berbahaya, termasuk penyakit jantung dan kanker (35, 36).

Khususnya, cherimoya menyediakan beberapa senyawa anti-inflamasi, termasuk asam kaurenoat.

Asam ini memiliki efek antiinflamasi yang kuat dan telah terbukti mengurangi protein inflamasi tertentu dalam penelitian pada hewan (37, 38, 39).

Selain itu, cherimoya membanggakan catechin dan epicatechin, antioksidan flavonoid yang ditemukan memiliki efek antiinflamasi yang kuat dalam penelitian tabung dan hewan (40, 41, 42, 43).

Satu studi mengamati bahwa tikus yang diberi makan makanan yang diperkaya epicatechin telah menurunkan kadar peradangan C-reactive protein (CRP) dalam darah, dibandingkan dengan kelompok kontrol (44).

Tingkat CRP yang tinggi dikaitkan dengan aterosklerosis, pengerasan dan penyempitan arteri yang secara signifikan meningkatkan risiko penyakit jantung (44, 45).

Ringkasan Cherimoya mengandung banyak senyawa anti-inflamasi, seperti asam kaurenoic, catechin, dan epicatechin. Mengurangi tingkat peradangan kronis dapat mengurangi risiko penyakit.

8. Dapat meningkatkan kekebalan Anda

Seperti buah tropis lainnya, cherimoya mengandung vitamin C, nutrisi yang meningkatkan kekebalan tubuh dengan memerangi infeksi dan penyakit (46, 47, 48).

Kekurangan vitamin C dikaitkan dengan gangguan imunitas dan peningkatan risiko infeksi (46).

Penelitian pada manusia lebih lanjut mengungkapkan bahwa vitamin C dapat membantu mengurangi durasi flu biasa. Namun, penelitian dicampur dan sebagian besar berfokus pada suplemen daripada vitamin C diet (49).

Mengkonsumsi cherimoya dan makanan lain yang kaya vitamin ini adalah cara mudah untuk memastikan kesehatan kekebalan tubuh yang memadai.

Ringkasan Cherimoya kaya akan vitamin C, yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan membantu tubuh Anda melawan infeksi.

Efek samping dari cherimoya

Meskipun cherimoya menawarkan manfaat kesehatan yang mengesankan, ia mengandung sejumlah kecil senyawa beracun.

Cherimoya dan buah lainnya di dalam Annona spesies mengandung annonacin, racun yang dapat memengaruhi otak dan sistem saraf Anda (50, 51, 52).

Bahkan, studi observasional di daerah tropis menghubungkan konsumsi tinggi Annona buah-buahan dengan peningkatan risiko jenis penyakit Parkinson tertentu yang tidak menanggapi obat-obatan umum (52, 53).

Semua bagian tanaman cherimoya mungkin mengandung annonacin, tetapi paling terkonsentrasi di biji dan kulit (50, 54).

Untuk menikmati cherimoya dan membatasi paparan annonacin, lepaskan dan buang bijinya dan kulitnya sebelum dimakan.

Jika Anda sangat khawatir tentang annonacin atau memiliki penyakit Parkinson atau kondisi sistem saraf lainnya, mungkin yang terbaik adalah menghindari cherimoya.

Ringkasan Cherimoya dan buah-buahan tropis lainnya di Indonesia Annona keluarga mengandung racun yang mempengaruhi sistem saraf Anda dan telah dikaitkan dengan penyakit Parkinson yang tidak biasa. Anda mungkin ingin menghindari buah ini jika Anda memiliki kondisi sistem saraf.

Cara makan cherimoya

Cherimoya dapat ditemukan di banyak toko kelontong dan makanan kesehatan tetapi mungkin tidak tersedia tergantung pada lokasi Anda.

Itu harus disimpan pada suhu kamar sampai lunak, kemudian disimpan di lemari es hingga tiga hari.

Untuk menyiapkan cherimoya, singkirkan dan buang kulit dan bijinya, lalu iris buah menjadi potongan-potongan.

Cherimoya terasa lezat di salad buah, dicampur menjadi yogurt atau oatmeal, atau dicampur menjadi smoothie atau saus salad. Anda juga bisa makan cherimoya dingin seperti custard dengan mengiris buah menjadi dua, lalu mengambil dagingnya dengan sendok.

Ringkasan Persiapkan cherimoya dengan membuang kulit dan bijinya, lalu mengiris atau menyendok dagingnya. Sangat mudah untuk mencampurkannya ke dalam makanan sarapan, camilan, dan camilan manis.

Garis bawah

Cherimoya - juga dikenal sebagai custard apple - adalah buah tropis yang manis dengan tekstur lembut.

Itu sarat dengan nutrisi bermanfaat yang dapat meningkatkan mood, kekebalan, dan pencernaan Anda.

Namun, cherimoya mengandung sejumlah kecil senyawa beracun - terutama di kulit dan biji-bijian. Untuk mengkonsumsi cherimoya dengan aman, pertama lepaskan kulitnya dan buang bijinya.

Buah unik ini bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet sehat dan seimbang.