Apakah Jus Anggur Membantu Memerangi Bug Perut?

Isi

• Teori tentang jus anggur dan flu perut
• Apa yang dikatakan penelitian
• Cara yang lebih baik untuk mencegah virus perut
• Garis bawah

Jus anggur adalah minuman yang populer dengan banyak manfaat kesehatan. Banyak orang bahkan percaya bahwa itu dapat membantu mencegah flu perut.

Namun, Anda mungkin bertanya-tanya apakah klaim ini sesuai dengan penelitian ilmiah.

Artikel ini memberi tahu Anda apakah jus anggur dapat melawan serangga perut.

Teori tentang jus anggur dan flu perut

Teori-teori bahwa jus anggur menurunkan risiko penyakit perut Anda sering beredar secara online selama bulan-bulan paling penuh dengan kuman tahun ini.

Beberapa orang berpendapat bahwa jus anggur mengubah pH - atau tingkat keasaman - asam lambung Anda, sehingga menghentikan patogen berkembang biak dan membuat Anda sakit.

Namun, virus lambung berkembang biak paling banyak di saluran usus Anda, yang secara alami dijaga pada pH yang lebih netral (1, 2).

Lainnya menyatakan bahwa jus anggur memiliki sifat antivirus, yang biasanya dikaitkan dengan kandungan vitamin C-nya.

Vitamin C adalah antioksidan kuat dengan sifat antivirus dan telah terbukti meningkatkan kekebalan tubuh.

Sementara sebagian besar penelitian telah meneliti vitamin C yang dikonsumsi secara oral atau di laboratorium, ada beberapa penelitian yang lebih baru dan berkelanjutan tentang efek vitamin C yang diberikan secara intravena terhadap imunitas.

Satu penelitian tabung reaksi yang lebih tua menemukan bahwa vitamin C menonaktifkan virus yang menyebabkan gangguan lambung dan mencegahnya berkembang biak (3).

Selain itu, diet yang secara teratur memasukkan makanan kaya vitamin C dapat membantu melindungi sistem pencernaan Anda (4).

Meskipun jus anggur mengandung beberapa vitamin C, itu jauh dari cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi ini.

Satu porsi 3/4-cangkir (180-mL) jus anggur 100% mengandung 63% dari Nilai Harian (DV) untuk vitamin C, sedangkan satu paket jeruk besar berisi lebih dari 100% dan 1 cangkir (76 gram) brokoli mentah mengandung 85% (5, 6, 7).

Beberapa teori yang paling umum tentang minum jus anggur untuk mencegah flu perut adalah bahwa minuman mencegah virus berkembang biak dan memiliki sifat antioksidan dan antivirus.

Apa yang dikatakan penelitian

Studi khusus pada jus anggur belum menemukannya untuk mencegah flu perut.

Sementara jus anggur tampaknya menawarkan sifat antivirus, atribut ini hanya ditunjukkan dalam studi tabung - bukan uji klinis pada manusia (8, 9).

Studi tabung yang lebih tua menunjukkan bahwa jus anggur dapat menonaktifkan virus lambung manusia tertentu tetapi mungkin tidak akan efektif untuk melakukannya ketika orang meminumnya (10).

Penelitian tabung reaksi lain yang menggunakan ekstrak dan infus anggur menunjukkan bahwa senyawa dalam kulit anggur, seperti natrium bisulfit, vitamin C, tanin, dan polifenol, dapat menetralkan aktivitas virus (11, 12, 13).

Selain itu, penelitian tabung menunjukkan bahwa ekstrak biji anggur dapat mencegah beberapa virus dari cukup banyak untuk menyebabkan penyakit (14).

Namun, minum jus anggur tidak memberi Anda konsentrasi yang sama dari senyawa-senyawa ini.

Secara keseluruhan, tidak ada bukti kuat bahwa minum jus anggur adalah cara yang efektif untuk mencegah bug perut. Yang mengatakan, sebagian besar penelitian adalah tanggal dan dilakukan di tabung reaksi, sehingga studi manusia yang lebih baru diperlukan.

Sebagian besar penelitian tentang jus anggur dan virus perut sudah ketinggalan jaman atau dilakukan dalam tabung reaksi. Dengan demikian, hasilnya tidak diterjemahkan ke konsumsi jus anggur setiap hari. Saat ini, tidak ada bukti yang mendukung gagasan bahwa minum jus ini mencegah gangguan lambung.

Cara yang lebih baik untuk mencegah virus perut

Minum jus anggur bukanlah metode yang dapat diandalkan atau efektif untuk menjaga diri Anda dari virus perut.

Cara yang lebih baik dan berbasis bukti untuk meningkatkan kekebalan dan mencegah flu perut termasuk:

• mencuci tangan Anda dengan sabun dan air, terutama setelah menggunakan kamar kecil, berada di tempat umum, dan sebelum makan (15)
• menghindari peralatan, makanan, atau minuman bersama
• menjauhkan diri dari orang-orang dengan gejala pilek atau flu yang menular (16)
• mengikuti diet yang kaya akan buah-buahan dan sayuran utuh, yang secara alami kaya akan vitamin C dan senyawa tanaman penambah kekebalan lainnya (17)
• berlatih aktivitas fisik secara teratur (18)

Memasukkan kebiasaan ini ke dalam rutinitas Anda cenderung membuat Anda tetap sehat daripada hanya minum jus anggur.

Mencuci tangan, menjaga jarak sosial, diet bergizi, dan berolahraga adalah cara yang jauh lebih efektif untuk meningkatkan kekebalan dan mencegah penyakit daripada minum jus anggur.

Garis bawah

Banyak orang menikmati jus anggur karena rasanya yang manis dan diduga memiliki efek perlindungan kekebalan tubuh.

Namun, tidak ada bukti bahwa minum jus anggur adalah cara yang efektif untuk mencegah virus lambung.

Cara yang lebih baik untuk meningkatkan kekebalan Anda dan menurunkan risiko terkena flu perut termasuk mencuci tangan, menghindari berbagi peralatan dan makanan dengan orang lain, berolahraga, dan makan makanan sehat penuh buah-buahan dan sayuran.