Resep Brownies Lentil Protein Tinggi dengan Kenari
Isi
Ada bahan rahasia yang merayap ke dunia pencuci mulut yang tidak hanya menambahkan protein ke makanan favorit Anda, tetapi juga mengemas nutrisi dan serat ekstra tanpa perbedaan rasa yang mencolok. Lentil adalah makanan super rahasia terbaru yang ditambahkan ke makanan yang dipanggang, dan argumen untuk menambahkan kacang-kacangan ini kuat. (Mungkin Anda sudah bereksperimen dengan makanan penutup alpukat atau ingin mencoba 11 makanan penutup lezat yang gila ini dengan makanan sehat yang tersembunyi.) Dengan 9 gram protein dalam setengah cangkir lentil yang dimasak-ditambah banyak zat besi, folat, dan serat-mereka adalah pembangkit tenaga nutrisi yang dapat dengan mudah menggantikan lemak dalam resep tradisional. Ganti protein bar padat berkalori tinggi Anda dengan brownies yang mengandung protein dan serat di pagi hari untuk membuat Anda tetap bertahan sampai waktu makan siang.
Brownies Lentil Protein Tinggi
Membuat 8 brownies
Bahan-bahan
- 1/2 cangkir lentil merah yang dimasak
- 1/3 cangkir tepung serbaguna
- 1/3 cangkir kakao tanpa pemanis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/2 cangkir gula
- 1/4 cangkir sirup maple
- 1 telur
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 1/3 cangkir kenari cincang (opsional)
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 375 ° F.
- Tambahkan lentil yang sudah dimasak ke dalam food processor dan proses sampai lembut. Tambahkan percikan air untuk mengencerkan campuran jika diperlukan.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, kakao, garam, dan baking powder.
- Dalam mangkuk besar yang terpisah, campurkan gula, sirup maple, telur, dan minyak sayur. Kocok dengan baik.
- Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan aduk hingga tercampur rata. Masukkan kenari cincang, jika menggunakan.
- Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Tempatkan dalam oven selama 16 hingga 18 menit. Untuk melihat apakah sudah matang, masukkan pisau ke tengah wajan. Mereka harus lembab tetapi tidak menempel pada pisau.