Metilasi DNA: Bisakah Diet Anda Mengurangi Risiko Penyakit Anda?

Isi

• Apa itu metilasi DNA?
• Apa yang dikatakan penelitian?
• Status metilasi DNA sepanjang hidup
• Metilasi DNA dan diet
• Bagaimana saya bisa belajar tentang siklus metilasi saya sendiri?
• Adakah yang bisa saya lakukan untuk mendukung siklus metilasi saya?
• Folat
• Vitamin B-12
• Vitamin B-6
• Kolin
• Garis bawah

Apa itu metilasi DNA?

Metilasi DNA adalah contoh dari satu dari sekian banyak mekanisme epigenetik. Epigenetika merujuk pada perubahan yang dapat diwariskan dalam DNA Anda yang tidak mengubah urutan DNA yang sebenarnya. Itu berarti perubahan ini berpotensi reversibel.

DNA Anda terdiri dari empat basa, yang disebut sitosin, guanin, adenin, dan timin. Unit kimia yang disebut gugus metil, yang mengandung satu karbon dan tiga atom hidrogen, dapat ditambahkan ke sitosin. Ketika ini terjadi, area DNA tersebut dimetilasi. Saat Anda kehilangan grup metil itu, area tersebut menjadi demetilasi.

Metilasi DNA sering menghambat ekspresi gen tertentu. Sebagai contoh, proses metilasi mungkin menghentikan gen penyebab tumor dari "nyala," mencegah kanker.

Para ahli saat ini bekerja untuk lebih memahami faktor-faktor yang mempengaruhi metilasi DNA. Berdasarkan temuan awal mereka, ada beberapa bukti bahwa diet berperan. Ini membuka potensi untuk mengurangi risiko genetik dari pengembangan kondisi tertentu, seperti kanker payudara atau penyakit jantung, melalui perubahan gaya hidup sederhana.

Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang metilasi DNA, termasuk bagaimana mendukung Anda memiliki siklus metilasi melalui diet Anda.

Apa yang dikatakan penelitian?

Penelitian yang melihat sejauh mana metilasi DNA mempengaruhi ekspresi gen sedang berlangsung. Sebagian besar penelitian ini melibatkan model hewan atau sampel sel. Namun, beberapa penelitian awal yang melibatkan manusia memiliki hasil yang menjanjikan.

Status metilasi DNA sepanjang hidup

Pola metilasi DNA berubah sepanjang hidup Anda. Proses ini terjadi paling banyak selama tahap perkembangan awal dan kehidupan selanjutnya.

Sebuah tinjauan tahun 2015 menemukan bahwa pola metilasi DNA terus berubah selama perkembangan janin. Ini memungkinkan semua organ dan jaringan tubuh terbentuk dengan baik.

Sebuah studi 2012 lebih lanjut memecah hubungan antara metilasi DNA dan usia. Orang yang berusia di atas 100 tahun memiliki DNA yang teretilasi lebih sedikit dibandingkan bayi baru lahir. Orang-orang di sekitar usia 26 memiliki kadar DNA yang dimetilasi antara bayi baru lahir dan centenarian, menunjukkan bahwa metilasi DNA melambat seiring pertambahan usia. Akibatnya, gen yang pernah ditekan oleh DNA teretilasi mulai menjadi aktif, mungkin mengakibatkan berbagai penyakit.

Metilasi DNA dan diet

Proses metilasi DNA sebagian bergantung pada beberapa nutrisi.

Sebagai contoh, sebuah studi tahun 2014 melihat metilasi DNA sel tumor pada wanita dengan kanker payudara. Peneliti studi menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi lebih banyak alkohol lebih mungkin mengalami penurunan metilasi DNA. Sebaliknya, mereka yang mengonsumsi banyak folat lebih cenderung mengalami peningkatan metilasi. Hasil ini mendukung gagasan bahwa mengonsumsi nutrisi tertentu memengaruhi metilasi DNA.

Beberapa nutrisi lain yang dapat memengaruhi metilasi DNA termasuk:

• folat
• vitamin B-12
• vitamin B-6
• kolin
• metionin
• polifenol
• genistein, yang ditemukan dalam kedelai

Bagaimana saya bisa belajar tentang siklus metilasi saya sendiri?

Para ahli menggunakan beberapa metode untuk menganalisis metilasi DNA, tergantung pada jenis informasi yang mereka cari. Namun, tinjauan tahun 2016 dari semua metode potensial menunjukkan bahwa sequencing generasi berikutnya kemungkinan akan menjadi metode standar di masa depan. Metode ini umumnya lebih terjangkau dan membutuhkan peralatan yang tidak terlalu rumit.

Beberapa klinik menawarkan pengujian profil metilasi DNA. Hasil dari tes-tes ini sulit ditafsirkan, terutama dengan cara yang akan berarti bagi Anda. Selain itu, beberapa pengecer online menawarkan kit yang dapat Anda gunakan untuk mengumpulkan sampel DNA Anda sendiri untuk dikirim untuk analisis. Namun, mereka masih tidak dapat memberi tahu Anda banyak tentang siklus metilasi Anda sendiri.

Di masa depan, menganalisis profil metilasi DNA Anda sendiri mungkin menjadi metode rutin untuk mencegah penyakit tertentu. Tetapi para ahli masih perlu mencari cara untuk secara efektif menafsirkan hasil tes ini dengan cara yang bermanfaat bagi masyarakat umum.

Adakah yang bisa saya lakukan untuk mendukung siklus metilasi saya?

Sementara hubungan antara diet dan metilasi DNA membutuhkan lebih banyak eksplorasi, nutrisi tampaknya memainkan peran. Sebagian besar penelitian yang ada menunjukkan bahwa metilasi DNA bergantung setidaknya sebagian pada folat, vitamin B-12, vitamin B-6, dan kolin, di samping vitamin dan mineral lainnya.

Meningkatkan asupan nutrisi ini dapat membantu mendukung metilasi DNA, mencegah ekspresi gen tertentu. Meskipun semua ini tersedia sebagai suplemen makanan, yang terbaik adalah mendapatkan sebanyak mungkin dari makanan.

Dalam beberapa, gen yang mengkode metilasi folat, yang dikenal sebagai MTHFR gen, dapat dikompromikan atau memiliki mutasi yang mencegah vitamin dari digunakan dengan benar oleh tubuh. Ini disebut sebagai "polimorfisme" dan dapat menyebabkan berbagai gejala dan penyakit. Contohnya adalah peningkatan kadar homocysteine ​​(sejenis asam amino), yang dapat menyebabkan kerusakan pada arteri. Mereka yang memiliki polimorfisme ini mungkin merasa bermanfaat untuk mengambil suplemen L-methyfolate, bentuk folat yang telah dimetilasi.

Folat

National Institutes of Health (NIH) merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 400 mikrogram (mcg) folat per hari. Wanita yang sedang hamil atau menyusui harus mengkonsumsi mendekati 600 mcg.

Sumber folat yang baik meliputi:

• sayuran berdaun gelap, seperti bayam atau sawi
• asparagus
• kubis Brussel
• kacang-kacangan dan kacang-kacangan, seperti kacang tanah dan kacang merah
• biji-bijian
• buah jeruk, seperti jeruk atau grapefruit

Vitamin B-12

Asupan vitamin B-12 harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 2,4 mcg. Sumber makanan yang mengandung vitamin B-12 cenderung merupakan produk hewani, jadi jika Anda mengikuti diet vegetarian atau vegan, pastikan untuk memperhatikan asupan vitamin B-12 Anda.

Sumber makanan vitamin B-12 meliputi:

• daging, terutama hati sapi
• ikan atau kerang, terutama kerang
• ayam
• telur
• produk susu, seperti susu
• sereal yang diperkaya
• ragi nutrisi

Vitamin B-6

NIH merekomendasikan bahwa orang dewasa yang berusia antara 19 dan 50 tahun mengonsumsi 1,3 miligram (mg) vitamin B-6 per hari, sementara orang dewasa yang lebih tua harus mendapatkan sedikit lebih banyak.

Sumber makanan vitamin B-6 meliputi:

• ikan
• unggas, seperti ayam, kalkun, atau bebek
• daging organ, seperti hati, ginjal, atau lidah
• sayuran bertepung, seperti kentang
• buah-buahan non-jeruk, seperti pisang

Kolin

Dosis harian yang direkomendasikan dari kolin berbeda antara pria dan wanita dewasa. Wanita harus mengincar 425 mg, sementara pria harus mendapatkan 550 mg.

Makanan yang mengandung kolin meliputi:

• daging, terutama daging sapi dan hati sapi
• ikan, seperti salmon, scallop, dan cod
• produk susu, termasuk susu dan keju cottage
• bibit gandum
• telur
• sayuran silangan, seperti brokoli dan kembang kol

Garis bawah

Metilasi DNA adalah proses kompleks yang dapat menyimpan petunjuk utama bagi kesehatan dan penuaan, tetapi banyak penelitian manusia skala besar diperlukan untuk memahami efeknya.

Untuk meningkatkan metilasi DNA, Anda bisa mulai dengan menambahkan beberapa nutrisi penting, seperti folat, vitamin B, dan kolin, ke dalam makanan Anda. Dalam beberapa penelitian, vitamin dan nutrisi ini tampaknya berperan dalam metilasi DNA. Selain itu, mereka juga akan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.