Haruskah Anda Menghitung Kalori untuk Menurunkan Berat Badan?

Isi

• Ulasan untuk

Sulit untuk tidak sadar kalori akhir-akhir ini, dengan banyak sekali aplikasi pelacak kalori untuk diunduh, serta banyak informasi nutrisi pada label makanan dan di seluruh internet.

Tetapi seberapa dekat kita perlu memperhatikan angka-angka itu jika kita ingin turun beberapa kilogram? Apakah menghitung setiap kalori merupakan pemborosan waktu dan energi yang obsesif, atau satu-satunya ukuran yang tepat untuk memastikan kebutuhan nutrisi kita terpenuhi sambil tetap berada di jalur yang tepat untuk mencapai tujuan penurunan berat badan kita? Kami meminta beberapa ahli diet terdaftar untuk memperdebatkan pro dan kontra, sehingga Anda dapat memutuskan pendekatan mana yang paling cocok untuk milikmu kehidupan.

Haruskah Saya Menghitung Kalori? Ya!

Lauren Popeck, R.D., Kesehatan Orlando

"Menghitung kalori menyediakan struktur, dan pelacakan pribadi itulah yang dibutuhkan beberapa orang untuk memenuhi tujuan terkait kesehatan mereka. Orang juga biasanya langsung mengalami kesuksesan ketika mereka mulai melacak kalori, yang merupakan cara yang bagus untuk membantu menjadi lebih sadar akan kebiasaan dan mendorong perubahan perilaku.

Sementara kalori bukanlah gambaran keseluruhan dalam hal nutrisi dan penurunan berat badan, bagi sebagian orang, menghitung kalori lebih mudah daripada benar-benar memahami efek kompleks makanan pada tubuh kita. Ini juga sangat membantu jika Anda mencapai dataran tinggi dalam penurunan berat badan; ini dapat membantu menunjukkan apakah Anda makan terlalu banyak atau tidak cukup. Anda mungkin pernah terkejut dengan berapa banyak kalori yang Anda konsumsi bahkan ketika Anda mengikuti diet sehat.

Banyak orang juga terdorong untuk makan karena alasan selain rasa lapar, seperti stres, kemarahan, kenyamanan, kebosanan, atau kesedihan—dan mereka bahkan tidak menyadari bahwa mereka melakukannya.Jika itu masalahnya, pelacakan dapat membantu Anda kembali mengendalikan makan emosional dan mencari solusi untuk mengubah perilaku. (Lihat Seperti Apa 200 Kalori Sebenarnya.)

Memiliki target kalori harian juga dapat membantu mengidentifikasi item berkalori tinggi dan rendah nutrisi, sehingga Anda dapat menukarnya dengan pilihan yang lebih rendah kalori dan lebih sehat. Misalnya, alih-alih latte rasa yang dibuat dengan susu murni dengan 250 kalori, beralihlah ke kopi hitam dengan dua sendok makan susu bebas lemak dengan hanya 10 kalori. Tukar satu cangkir es krim cokelat dengan 285 kalori dengan satu setengah cangkir stroberi dengan 70 kalori."

Ikuti panduan ini untuk menghitung dengan benar:

1. Tetapkan tujuan yang realistis. Dalam hal kalori, penurunan berat badan, perubahan perilaku, dan kebugaran, Anda tidak perlu mencapai tujuan Anda dalam satu lompatan besar, tetapi Anda melakukan perlu mempertahankan perubahan.

2.Pilih metode pelacakan yang mudah. Pertimbangkan aplikasi seperti MyFitnessPal, atau situs web seperti SuperTracker. Waspadai ukuran porsi dan baca label makanan untuk mengidentifikasi informasi nutrisi, serta ukuran porsi dan kalori per porsi.

3. Jangan terlalu mengandalkannya. Ingatlah bahwa menghitung kalori pada akhirnya adalah bagian dari rencana yang lebih besar untuk mempertahankan momentum dan mendorong kesuksesan jangka panjang.

4. Pilih makanan yang sehat. Jenis makanan yang kita makan memiliki dampak besar pada kesehatan usus kita, kimia otak, dan hormon, yang semuanya membantu mengontrol asupan makanan yang mengakibatkan penurunan berat badan. Pertahankan diet seimbang, kaya buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak dan lemak sehat.

Haruskah Saya Menghitung Kalori? Tidak!

Lisa Moskovitz, R.D., pendiri Grup Nutrisi New York

“Ketika menghitung kalori, Anda bisa membuang-buang waktu. Di satu sisi, tentu sangat berharga untuk memahami kisaran kalori yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menopang kehidupan sehari-hari dan pengeluaran energi, serta jumlah kalori yang banyak. dari makanan yang Anda makan mengandung.

Namun, kenyataannya adalah, hampir tidak mungkin untuk menghitung setiap kalori yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda—terutama karena sebagian besar label makanan bahkan tidak dapat memberikan informasi yang akurat 100 persen. Selain itu, tindakan menghitung kalori saja bisa melelahkan, menguras tenaga, dan bahkan mengganggu kemampuan bawaan Anda untuk memahami isyarat lapar dan kenyang. Anda bahkan bisa berhenti mempercayai tubuh Anda sepenuhnya, dan hanya mengandalkan sistem kalori ini untuk manajemen berat badan. Ini adalah bahaya nyata bagi mereka yang memiliki ciri-ciri kepribadian tertentu dan/atau masalah kesehatan mental, karena dapat mengakibatkan gangguan makan.

Jika Anda memilih untuk melacak, sebaiknya lakukan proses penghitungan kalori dengan hati-hati dan pastikan itu tidak menjadi obsesif, juga bukan satu-satunya sumber pemahaman Anda tentang cara kerja nutrisi yang tepat. Namun, pada akhirnya, saya pikir pendekatan terbaik melibatkan makan yang lebih intuitif dan seimbang yang mencakup mendengarkan dan memercayai tubuh Anda, menggabungkan keseimbangan karbohidrat berserat tinggi, protein tanpa lemak, dan lemak sehat di sebagian besar makanan, dan membiarkan kesenangan sesekali." (Pertimbangkan 6 Tanda Anda Perlu Mengubah Diet Anda.)

Ikuti panduan ini:

1. Buat daftar periksa nutrisi. Pastikan semua kelompok makanan utama memiliki penampilan. (Berapa porsi buah yang Anda makan hari ini? Apakah ada makanan Anda yang mengandung lemak sehat seperti alpukat, minyak zaitun, atau kacang-kacangan?) Catat berapa porsi setiap kelompok makanan yang Anda makan-ini adalah cara terbaik untuk memastikan Anda mendapatkan semua yang Anda butuhkan sambil menghindari makanan berkalori kosong.

2. Makan setiap empat atau lima jam. Makan terlalu cepat setelah makan mungkin berarti Anda tidak makan karena benar-benar lapar. Di sisi lain, menunggu terlalu lama untuk makan biasanya menyebabkan makan berlebihan atau membuat keputusan makanan yang tidak sehat.

3. Dengarkan tubuh Anda. Jika Anda merasa sedikit gemetar, lelah, atau sulit berkonsentrasi (dan Anda terhidrasi dengan baik), itu artinya inilah saatnya untuk makan! Segera setelah Anda berhenti fokus pada makanan di depan Anda, atau merasakan perasaan puas tapi tidak terlalu kenyang, singkirkan makanan Anda. Anda kemungkinan besar sudah selesai. Mempraktikkan teknik-teknik itu akan mempermudah makan secara intuitif dan menjaga kalori tetap terkendali.

4. Lakukan pengukuran seminggu sekali. Jika timbangan terus naik dan pakaian Anda terasa sedikit lebih nyaman, kemungkinan Anda telah makan melebihi kebutuhan biologis Anda. Gunakan itu sebagai indikasi bahwa Anda harus mengurangi ukuran porsi. Pikirkan dari mana makanan tambahan itu berasal, dan cobalah untuk menghindari jebakan itu.

5. Pahami porsinya. Tiga ons daging kira-kira seukuran setumpuk kartu, setengah cangkir biji-bijian kira-kira seukuran telapak tangan Anda, dan satu cangkir sayuran setara dengan kepalan tangan berukuran sedang. Tetap berpegang pada perkiraan ukuran itu sehingga Anda tidak makan terlalu banyak.

Ulasan untuk