Haruskah Anda Menambahkan Kolagen ke Diet Anda?

Isi

• Jadi, apa itu kolagen?
• Apa manfaat kolagen yang dapat dimakan?
• Apa yang harus dilakukan sekarang untuk melindungi kolagen Anda
• Ulasan untuk

Sekarang Anda mungkin tahu perbedaan antara bubuk protein dan teh matcha Anda. Dan Anda mungkin bisa membedakan minyak kelapa dari minyak alpukat. Sekarang, dalam semangat mengubah pada dasarnya segala sesuatu yang baik dan sehat menjadi bentuk bubuk, ada produk lain di pasaran: kolagen bubuk. Ini adalah hal-hal yang biasa Anda lihat terdaftar sebagai bahan pada produk perawatan kulit.Tapi sekarang selebritis dan pecinta makanan kesehatan (termasuk Jennifer Aniston) setuju untuk menelannya, dan Anda mungkin pernah melihat seorang rekan kerja menaburkannya ke oatmeal, kopi, atau smoothie-nya.

Jadi, apa itu kolagen?

Kolagen adalah bahan ajaib yang membuat kulit tetap kenyal dan halus, dan juga membantu menjaga persendian tetap kuat. Protein dapat ditemukan secara alami di otot, kulit, dan tulang tubuh, dan membentuk sekitar 25 persen dari total massa tubuh Anda, kata Joel Schlessinger, M.D., seorang dokter kulit yang berbasis di Nebraska. Tetapi ketika produksi kolagen tubuh melambat (yang terjadi pada tingkat sekitar 1 persen per tahun dimulai pada usia 20, kata Schlessinger), kerutan mulai merayap masuk dan persendian mungkin tidak terasa sekuat dulu. Itulah mengapa banyak orang yang ingin meningkatkan kadar kolagen tubuh mereka beralih ke sumber luar seperti suplemen atau krim, yang mendapatkan kolagen dari sapi, ikan, ayam, dan hewan lainnya (meskipun mungkin untuk menemukan versi nabati untuk vegan).

Apa manfaat kolagen yang dapat dimakan?

"Sementara kolagen hewan dan tumbuhan tidak persis sama dengan kolagen yang ditemukan di tubuh kita, mereka telah terbukti memiliki dampak positif pada kulit ketika dikombinasikan dengan bahan anti-penuaan lainnya dalam produk perawatan kulit," kata Schlessinger. Namun, perhatikan bahwa ia menyebutkan kolagen dapat membantu jika diberikan dalam produk perawatan kulit-bukan suplemen. "Sementara suplemen kolagen, minuman, dan bubuk telah melonjak popularitasnya di dunia kecantikan, Anda seharusnya tidak mengharapkan manfaat nyata pada kulit dari menelannya," katanya. Bahkan lebih sulit untuk percaya bahwa menelan kolagen dapat membantu mengatasi area masalah tertentu, seperti kerutan di sekitar mata Anda yang tampaknya semakin dalam dari hari ke hari. "Tidak mungkin suplemen oral mencapai area tertentu dan menargetkan tempat yang paling membutuhkan dorongan," kata Schlessinger. Plus, mengonsumsi kolagen bubuk bisa memiliki efek samping negatif seperti nyeri tulang, sembelit, dan kelelahan.

Demikian pula, Harley Pasternak, seorang pelatih selebriti yang memiliki gelar MSc dalam fisiologi olahraga dan ilmu gizi, mengatakan menelan bubuk kolagen tidak akan meningkatkan kulit Anda. "Orang-orang berpikir sekarang ada kolagen di kulit kita, di rambut kita ... dan jika saya makan kolagen maka mungkin kolagen di tubuh saya akan menjadi lebih kuat," katanya. "Sayangnya bukan itu cara kerja tubuh manusia."

Tren kolagen dimulai ketika perusahaan menyadari bahwa protein kolagen lebih murah untuk diproduksi daripada sumber protein lain, kata Pasternak. "Kolagen bukanlah protein berkualitas sangat baik," katanya. "Itu tidak memiliki semua asam esensial yang Anda perlukan dari protein berkualitas lainnya, itu tidak terlalu tersedia secara hayati. Sejauh protein pergi, kolagen adalah protein murah untuk diproduksi. Ini dipasarkan untuk membantu kulit Anda kuku dan rambut Anda. , namun, hal itu tidak terbukti."

Namun, beberapa ahli tidak setuju, mengatakan kolagen yang dapat dicerna memang sesuai dengan hype. Michele Green, M.D., seorang dokter kulit di New York, mengatakan bubuk kolagen dapat meningkatkan elastisitas kulit, mendukung kesehatan rambut, kuku, kulit, dan sendi, serta memiliki jumlah protein yang cukup. Dan sains mendukungnya: Satu studi diterbitkan di Farmakologi dan Fisiologi Kulit menemukan bahwa elastisitas kulit meningkat secara signifikan ketika peserta penelitian berusia antara 35 dan 55 tahun mengonsumsi suplemen kolagen selama delapan minggu. Studi lain yang diterbitkan di Intervensi Klinis dalam Penuaan mencatat bahwa mengambil suplemen kolagen selama tiga bulan meningkatkan kepadatan kolagen di daerah kaki gagak sebesar 19 persen, dan studi lain menemukan suplemen kolagen membantu mengurangi nyeri sendi di antara atlet perguruan tinggi. Studi-studi ini terdengar menjanjikan, tetapi Vijaya Surampudi, M.D., asisten profesor klinis kedokteran di divisi nutrisi klinis UCLA, mengatakan penelitian lebih lanjut diperlukan karena banyak penelitian sejauh ini berskala kecil atau disponsori oleh sebuah perusahaan.

Apa yang harus dilakukan sekarang untuk melindungi kolagen Anda

Jika Anda ingin mencoba sendiri suplemen bubuk, Green merekomendasikan untuk mengonsumsi 1 hingga 2 sendok makan bubuk kolagen sehari, yang mudah ditambahkan ke apa pun yang Anda makan atau minum karena hampir tidak berasa. (Anda harus mendapatkan persetujuan dari dokter Anda terlebih dahulu, katanya.) Tetapi jika Anda memutuskan untuk menunggu penelitian yang lebih pasti, Anda masih dapat melindungi kolagen yang sudah Anda miliki dengan menyesuaikan kebiasaan gaya hidup Anda saat ini. (Juga: Mengapa Tidak Pernah Terlalu Dini untuk Mulai Melindungi Kolagen di Kulit Anda) Pakailah tabir surya setiap hari-ya, bahkan di hari mendung-jauhi rokok, dan cukup tidur setiap malam, kata Schlessinger. Berpegang teguh pada diet sehat juga merupakan kuncinya, dan Green mengatakan mengonsumsi makanan kaya kolagen seperti vitamin C dan jumlah antioksidan yang tinggi dapat memiliki efek positif pada kulit dan persendian juga. (Lihat delapan makanan ini yang secara mengejutkan penuh dengan vitamin dan mineral.)

Dan jika Anda benar-benar terpaku untuk memaksimalkan kadar kolagen Anda karena alasan anti-penuaan, pertimbangkan untuk membeli pelembab sehingga Anda dapat mengoleskan kolagen secara topikal daripada menelannya. "Cari formula yang menampilkan peptida sebagai bahan utama untuk merasakan manfaat anti-penuaan dan peningkatan kesehatan kulit," kata Schlessinger. Kolagen terurai menjadi rantai asam amino yang disebut peptida, jadi mengoleskan krim berbasis peptida dapat membantu meningkatkan produksi kolagen alami tubuh.

Ulasan untuk