Berita Superfood: Latte Alga Biru-Hijau Adalah Sesuatu

Isi

• Ulasan untuk

Kami melihat latte matcha dan busa berbentuk hati Anda, dan kami memberikan latte ganggang biru-hijau untuk Anda. Yap, standar tren kopi aneh telah resmi ditetapkan. Dan kami berterima kasih kepada kafe Matcha Mylkbar yang berbasis di Melbourne, Australia. Hotspot yang semuanya vegan dibuka musim semi ini, dan meskipun situs webnya belum sepenuhnya aktif dan berjalan, orang-orang berbondong-bondong ke sana. Menu menawarkan latte yang jauh lebih banyak daripada pesanan Starbucks yang paling rumit (halo, jamur latte), mungkin tidak lebih dari latte ganggang biru-hijau yang baru. Kafe 40 kursi ini memulai debut "smurf latte" ini pada 9 Juli dan menjual lebih dari 100 selama akhir pekan pertama saja, kata pemilik kafe kepada Mashable.

Itu mungkin tidak menginspirasi Anda untuk melompat dari kursi Anda menuju ke Australia. Tapi Matcha Mylkbar mengklaim minuman itu sarat dengan manfaat kesehatan yang memberinya kekuatan untuk menangkal pilek (yang menjadi perhatian karena saat ini sedang musim dingin). Pembuat bubuk ganggang biru-hijau yang digunakan dalam latte mengatakan dapat membantu "sistem kekebalan, endokrin, saraf, gastrointestinal, dan kardiovaskular." Dan sains setuju ganggang biru-hijau baik untuk Anda. Sebuah studi yang diterbitkan di Jurnal Makanan Obat menemukan ganggang biru-hijau telah terbukti menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, mengurangi peradangan, dan melindungi terhadap stres oksidatif.

"Jika Anda mencari nutrisi tingkat sel dan dukungan seluruh tubuh, ya, adalah ide cerdas untuk memasukkan ganggang biru-hijau ke dalam makanan harian Anda," kata Jessica Dogert, RD, ahli gizi di Chicago's Hi-Vibe Superfood. Juicery, yang menyajikan makanan super yang mengandung ganggang biru-hijau. "Ganggang memiliki kekuatan untuk menyembuhkan, melindungi, dan meningkatkan semua bentuk kehidupan." Manfaat kesehatannya pada akhirnya dapat meningkatkan sistem kekebalan dan tingkat energi Anda, katanya.

Meskipun Anda mungkin belum menemukan bubuk pada menu di kedai kopi sudut Anda, Anda mungkin pernah mendengar tentang spirulina, yang merupakan jenis ganggang biru-hijau yang telah terbukti efektif mengobati alergi. Belum ada kabar apakah kedai kopi A.S. akan mengikuti tren dan mulai menyajikan latte smurf mereka sendiri, tetapi sesuatu memberi tahu kita bahwa ini hanya masalah waktu. Sementara itu, cobalah salah satu dari 20 Cara Genius Menggunakan Matcha ini.

Ulasan untuk