Siapa yang Harus Mencoba Diet Tinggi Protein?

Isi

• Ulasan untuk

Anda pernah melihatnya di gym: wanita kencang yang selalu membunuhnya di rak jongkok dan tampaknya hidup dengan telur rebus, ayam panggang, dan whey protein shake. Sangat normal bagi Anda untuk bertanya-tanya apakah rencana diet tinggi protein adalah rahasia sebenarnya untuk melangsingkan tubuh. Khususnya karena ini sama trendnya dengan penyembuhan dengan kristal dan kepositifan tubuh.

Umumnya dipasangkan dengan asupan karbohidrat rendah (pikirkan paleo atau Atkins), diet tinggi protein telah terbukti meningkatkan hasil penurunan berat badan, meningkatkan perasaan puas setelah makan, dan bahkan membantu mengontrol kadar gula darah. Plus, ini membantu memperbaiki otot Anda saat mereka robek saat berolahraga. (Jangan khawatir, robekan kecil itu normal. Saat diperbaiki, otot Anda kembali lebih kuat dari sebelumnya.)

Tetapi cara makan ini bukanlah solusi satu ukuran untuk semua orang yang ingin menurunkan beberapa kilogram. Faktanya, mengonsumsi protein secara signifikan lebih dari jumlah yang disarankan (kira-kira 0,8 hingga 1,0 gram protein per kilogram berat badan—atau 55 hingga 68 gram untuk seseorang dengan berat 150 pon-menurut ahli gizi Jennifer Bowers, Ph.D.) dapat menyebabkan untuk beberapa masalah. Satu studi University of Connecticut melaporkan dehidrasi sebagai masalah, sementara penelitian lain menunjukkan bahwa diet tinggi protein terkait dengan peningkatan risiko kanker usus besar dan penyakit ginjal. Dan orang-orang yang diet tinggi protein kaya daging merah memiliki kadar asam urat yang lebih tinggi dalam darah mereka, yang dapat meningkatkan risiko asam urat.

Jadi, tipe orang seperti apa yang benar-benar mendapat manfaat dari diet tinggi protein? Binaragawan potensial dan siapa pun yang mencari penurunan berat badan jangka pendek, kata Jonathan Valdez, R.D.N., ketua bersama dari Greater New York Dietetic Association. "Cara makan ini bukan untuk penurunan berat badan jangka panjang yang berkelanjutan selama setahun," katanya. "Siapa pun yang memiliki masalah fungsi ginjal berisiko terkena batu ginjal atau asam urat, atau penderita diabetes atau tekanan darah tinggi harus menghindarinya."

Seperti halnya rutinitas makan lainnya, Valdez menyarankan siapa pun yang mempertimbangkan jenis diet tinggi protein dan rendah karbohidrat ini untuk menindaklanjuti dengan dokter perawatan primer atau ahli diet terdaftar.

Ssst: Mencari pilihan cepat dan enak yang dikemas dengan protein? Cobalah Jimmy Dean Delights Broccoli dan Cheese Egg'wich. Dengan sarapan hangat dan lezat yang datang ke piring Anda dalam dua menit, Anda akan mendapatkan protein dosis besar dengan dua frittatas telur lezat yang mengapit sosis ayam dan pusat keju.

"Anda akan membutuhkan asupan air yang lebih tinggi, vitamin B6 (untuk metabolisme protein), dan vitamin lain seperti kalsium, magnesium, vitamin D, dan zat besi," katanya. "Ketika Anda mengurangi karbohidrat dan gula, ada penyimpanan glikogen yang rendah di otot, yang dapat menyebabkan kekurangan nutrisi."

Jika Anda mendapat lampu hijau dari dokter Anda, maka pastikan Anda pintar memilih protein Anda. Itu selalu yang terbaik untuk meraih sumber makanan utuh dari makronutrien Anda, daripada suplemen bubuk. (Tapi, jika Anda berada di pasar, ini adalah bubuk protein terbaik untuk wanita.) Valdez merekomendasikan yogurt Yunani atau makanan populer lainnya yang tinggi protein, seperti salmon, daging sapi, atau tahu kira-kira 3 ons (seukuran setumpuk kartu) adalah ukuran porsi yang baik.

Ulasan untuk